Domaine Alain et Elie Renardat-Fache - CERDON RENARDAT-FACHE 2022 Vin effervescent rosé biologique

Domaine Alain et Elie Renardat-Fache - Cerdon Renardat-Fache 2022 - Vin effervescent rosé biologique

Présentation du produit :

Le Cerdon Renardat-Fache 2022 est un vin effervescent rosé biologique produit par le Domaine Alain et Elie Renardat-Fache, situé dans l'appellation Cerdon, au cœur du Bugey, dans la région Rhône-Alpes. Ce vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, qui permet de conserver sa fraîcheur, sa vivacité et ses arômes fruités, tout en respectant les principes de l'agriculture biologique.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cerdon AOC
• Millésime : 2022
• Cépages : 100% Gamay et Poulsard
• Terroir : Vignes plantées sur des coteaux bien exposés, dans des sols argilo-calcaires qui apportent au vin sa fraîcheur et sa vivacité.
• Viticulture : Agriculture biologique, sans ajout de produits chimiques, avec une gestion respectueuse du terroir.
• Vinification : Méthode traditionnelle de fermentation en bouteille, pour une effervescence naturelle.
• Alcool : 8% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rose pâle, brillante, avec des bulles fines et élégantes.
• Nez : Très fruité, avec des arômes de fruits rouges frais (framboise, fraise) et une pointe florale délicate.
• Bouche : En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une agréable effervescence qui met en valeur la finesse de ses arômes fruités. Une belle tension entre fraîcheur et rondeur en finale.
• Température de service : 6-8°C
• Accords mets-vins : Idéal pour l'apéritif, ce Cerdon se marie parfaitement avec des tapas, des charcuteries, des fromages de chèvre ou encore des desserts fruités (tartes aux fruits, sorbets).

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Vins effervescents de terroir : Ce Cerdon met en avant l'authenticité et la fraîcheur des terroirs du Bugey, avec un respect total de l'environnement grâce à son approche biologique.
2. Méthode traditionnelle : La méthode de fermentation en bouteille assure une effervescence naturelle, créant un vin délicatement pétillant et plein de fraîcheur.
3. Un vin de fête : Léger, fruité et rafraîchissant, il est parfait pour célébrer les moments conviviaux et les grandes occasions.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin pétillant léger et fruité, idéal pour l'apéritif. J'adore la fraîcheur et la finesse de ce Cerdon !"
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin de fête, avec une effervescence très agréable et des arômes fruités très plaisants."

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