Domaine René Rostaing Puech Noble Languedoc rouge 2021

Fiche technique rédigée par le domaine :

80% syrah, 10% grenache, 10% mourvèdre.
Ces 3 cépages sont parmi les plus qualitatifs pour la région.

En 2014, ce vin très aromatique est très séducteur par sa fraîcheur et son équilibre. A déguster dès 2018-2019 et pendant quelques années.

Il affiche la structure et la puissance locales mais avec une finesse et une profondeur spécifiques à son terroir.

Côteaux du Languedoc - Domaine Puech Noble
L’immensité de la région justifie son hétérogénéité. De Nîmes jusqu’au Roussillon les terroirs les plus variés se succèdent de façon extraordinaire et révèlent des potentiels insoupçonnés dont beaucoup restent à découvrir. A 15 km de Nîmes direction Montpellier, le vignoble de Puech Noble est implanté sur un sol d’anciennes garrigues d’origine sédimentaire où domine le calcaire. Le climat est extrêmement chaud et sec, facteur de puissance sur l’élégance conférée par le calcaire.

Ici, René Rostaing a amené tout son savoir-faire et a exporter la syrah pour proposer une cuvée tout en fraîcheur et en élégance. Avec un style très rhodanien, Puech Noble met en valeur son terroir et sublime son appellation.