Domaine Christophe Semaska côte rôtie Lancement 2019 Magnum

Domaine Christophe Semaska Côte-Rôtie Lancement 2019 Magnum

Domaine :

Domaine Christophe Semaska
Cuvée : Côte-Rôtie Lancement 2019
Type de Vin : Rouge
Appellation : Côte-Rôtie
Format : Magnum (1,5 L)
Cépages : 95% Syrah, 5% Viognier

Description :

Le Côte-Rôtie Lancement 2019 Magnum du Domaine Christophe Semaska est un vin d'exception, offrant une belle expression du terroir de la Côte-Rôtie. Composé principalement de Syrah, avec une touche de Viognier pour apporter de la complexité, ce vin dévoile une palette aromatique riche de fruits noirs, de fleurs, et de notes épicées. L'édition Magnum, avec son potentiel de garde accru, révèle une structure élégante, des tanins fins, et une belle fraîcheur. Ce millésime 2019 est une introduction parfaite à la finesse et à l’équilibre de ce domaine réputé.

Caractéristiques :

• Région : Côte-Rôtie, Vallée du Rhône
• Cépages : 95% Syrah, 5% Viognier
• Alcool : 13,5%
• Température de service : 16-18°C
• Garde : 10 à 15 ans
• Volume : Magnum (1,5 L)
• Vinification : Traditionnelle, avec fermentation en cuves inox, suivie d’un élevage en fûts de chêne.
• Élevage : 18 mois en fûts de chêne, dont une proportion de fûts neufs.

Dégustation :

• Nez : Un bouquet aromatique complexe de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagné de notes florales de violette et de touches épicées (poivre noir, réglisse).
• Bouche : L'attaque est souple et raffinée, avec des tanins fins et une belle structure. Les arômes de fruits et d'épices se mêlent harmonieusement avec une texture veloutée.
• Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur et des notes de violette et de réglisse qui perdurent.

Accords Mets et Vins :

Le Côte-Rôtie Lancement 2019 Magnum se marie parfaitement avec :

• Viandes rouges grillées (filet de boeuf, côtelettes d'agneau)
• Plats en sauce (daube de boeuf, gibier)
• Fromages affinés (Saint-Nectaire, Comté)
• Charcuterie (jambon de pays, saucisson sec)

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Cotation Robert Parker :

Le Côte-Rôtie Lancement 2019 de Christophe Semaska a reçu 92 points de Robert Parker, mettant en avant sa richesse aromatique, son équilibre parfait et sa belle structure.

Note :

• Robert Parker : 92 points