Lallier : R.019 Brut Champagne - Blanc

La cuvée R.019 Brut capture l’essence de la récolte 2019, tout en reflétant l’équilibre exceptionnel du style Lallier.

La Maison de Champagne Lallier est heureuse d’annoncer le lancement de sa dernière expression « Réflexion R », R.019. La cuvée Brut non millésimé sera d’abord disponible en France en septembre 2022 avant d’arriver sur certains marchés comme l’Italie, les Etats-Unis et le Royaume-Uni par la suite. R.019 est élaborée principalement à partir de raisins récoltés en 2019 – une année aux conditions de culture quasi parfaites – ce qui en fait l’une des cuvées les plus attendues de Lallier.

L’innovante Réflexion R apporte chaque année une nouvelle perspective sur le champagne. Traditionnellement, le champagne vise à obtenir un produit identique et constant d’une année sur l’autre, mais Réflexion R utilise une approche viticole contemporaine : celle-ci exprime le caractère individuel de la récolte de l’année tout en restant toujours fidèle au style signature parfaitement équilibré de Lallier.

Maison Lallier a été fondée en 1906 à Aÿ, l’un des rares villages classés grand cru. Le nom Lallier capture l’incroyable patrimoine de la région, en l’exprimant avec une touche fraîche et distinctive. La philosophie de vinification de Lallier vise à mettre en valeur l’individualité du terroir, en mettant en évidence la fraîcheur et la pureté des sols calcaires et le climat frais des vignobles d’Aÿ, le berceau de la marque, mais aussi de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

UNE QUÊTE CRÉATIVE D’EXCELLENCE

La Réflexion R de Lallier est une quête créative d’excellence et une passion sincère pour ce que la nature nous apporte chaque année, exprimée par la vision du maître de chai. Bien qu’il s’agisse d’un champagne non millésimé, son nom, R.019, est une ode à la récolte de 2019, et exprime cette étape importante du parcours créatif de la maison. Réflexion R a été lancée pour la première fois en 2014 avec R.010. Depuis, une cuvée est sortie chaque année, sauf en 2017, lorsque la récolte n’a pas répondu aux exigences élevées nécessaires à cette cuvée.

Le champagne R.019 est élaboré à partir de 88 % des raisins vendangés en 2019, une année que le maître de chai Dominique Demarville qualifie d' » exceptionnelle »:  » Un peu comme en 2018, les vendanges 2019 ont été exceptionnelles dès le départ, avec un débourrement plus précoce que d’habitude. Le temps sec et ensoleillé a permis d’obtenir une qualité de raisin remarquable, avec de beaux fruits aux couleurs intenses. La teneur moyenne en sucre au moment de la récolte était l’une des plus élevées jamais enregistrées, équilibrée par une acidité plus élevée que prévu – le rêve de tout vigneron devenu réalité. « 

La cuvée R.019, qui est élevée pendant 36 mois au lieu des 15 mois minimum requis pour un champagne brut non millésimé, présente l’équilibre parfait entre les quatre émotions du style Lallier : pureté, intensité, fraîcheur et profondeur. Au nez, on retrouve des fruits blancs et des notes d’agrumes, de fleurs et de miel, tandis que le palais débute avec une élégance contenue, pour se terminer par une explosion d’intensité. Un magnifique complément à l’assemblage exquis créé l’année précédente, le R.018.

 » Ce champagne R.019 présente un beau potentiel de garde grâce à une acidité élégante et surtout à la grande maturité du vin. Il devrait être à la hauteur de certains des beaux millésimes de Lallier se terminant par 9, tels que 1949, 1959, 1989 et même 2009, qui étaient également des années très mûres « , déclare Dominique Demarville.

L’EXPRESSION PARFAITE DU TERROIR CHAMPENOIS ET DE LA PHILOSOPHIE DE LALLIER

La cuvée R.019 poursuit la quête de l’expression parfaite du terroir champenois et de la philosophie de Lallier, selon Christophe Prat, Directeur Général des marques françaises chez Campari Group.

« Animé par l’authenticité, la curiosité et une passion sincère pour la nature, Lallier s’appuie sur sa philosophie et ses techniques de vinification distinctives pour mettre en valeur la rare individualité du terroir avant tout « , dit-il.  » Tout en préservant l’art historique de la vinification des grands crus, Lallier ne fixe aucune limite à sa pensée contemporaine et à ses instincts créatifs. « 

Le lancement de R.019 ouvre la voie à la nouvelle image de Lallier. Élégante, fraîche et naturelle, une nouvelle étiquette gaufrée et une capsule mate ornent la bouteille pour mieux transmettre l’ADN de la maison. À terme, cet habillage raffiné, ainsi que d’autres évolutions, se refléteront dans le reste de la gamme, notamment le Rosé, le Blanc de Blancs, le Blanc de Noirs et les cuvées millésimées.