Domaine Tempier Bandol Rouge 2020 Pour Lulu & Lucien

Bandol Rouge 2020 – Domaine Tempier pour Lulu & Lucien

Domaine : Domaine Tempier
Appellation : Bandol AOC
Millésime : 2020
Cuvée : Lulu & Lucien (édition spéciale)
Type : Vin rouge
Cépages : 80% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% Cinsault
Age des vignes : 20 à 40 ans
Superficie : Non spécifiée
Terroir : Terrasses de schistes, sols argilo-calcaires, exposition sud/sud-ouest
Vinification :

• Fermentation en cuves inox et béton avec une macération de 3 semaines
• Élevage en foudres de chêne pendant 18 mois
  Production : Limitée, environ 3 000 à 5 000 bouteilles (édition spéciale)

Notes de Dégustation

Robe :

• Une robe profonde et intense, de couleur rubis foncé aux reflets violacés.
• Belle densité, propre et limpide.

Nez :

• Le nez est expressif, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs (cassis, cerise noire), accompagnés de touches épicées et de cuir.
• Des notes de garrigue, de thym et de laurier ajoutent de la complexité, en parfaite harmonie avec une légère pointe de réglisse.
• Une note discrète de vanille et de moka, issue de l’élevage en bois, se dévoile à l’aération.

Bouche :

• L'attaque est souple mais rapidement suivie par une structure ferme et solide.
• Les tanins sont puissants mais bien intégrés, avec une texture veloutée et une belle longueur en bouche.
• Le fruit est très présent, avec des arômes de mûre et de cassis, soutenus par des notes épicées de poivre et une touche de garrigue qui rappellent le terroir de Bandol.
• Finale longue, légèrement minérale et balsamique, avec des nuances de tabac et de cuir.

Potentiel de garde :

• Ce Bandol Rouge 2020 a un excellent potentiel de vieillissement. Il pourra se garder facilement 10 à 15 ans, voire plus, en fonction des conditions de conservation, pour une évolution encore plus complexe et nuancée.

Cote Parker :

• Cote : 93 points (Parker)
• Le Bandol Rouge 2020 a reçu une cote de 93 points de la part de Robert Parker, soulignant sa structure impressionnante, sa richesse aromatique et son potentiel de garde. Un vin à la fois puissant et élégant, typique des grands Bandol.

Avis Clients

1. Sophie (Amatrice de Bandol) :
   ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
   "Une superbe découverte ! Ce Bandol Rouge 2020 est un vin élégant, puissant et terriblement racé. Les arômes de fruits noirs et d’épices sont d'une grande finesse, et la structure tannique est parfaite. L’équilibre entre le fruit et les épices est superbe. Un vin à savourer avec un bon plat en sauce ou un plateau de fromages affinés."

2. Julien (Caviste) :
   ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
   "Le Domaine Tempier a une fois de plus frappé fort avec cette cuvée Lulu & Lucien 2020. La richesse aromatique de ce Bandol est impressionnante, avec une belle profondeur de saveurs. C’est un vin qui mérite d’être laissé vieillir quelques années pour développer toute sa complexité, mais déjà aujourd’hui, il est magnifique."

3. Michel (Client restaurant) :
   ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
   "Un Bandol très bien fait, avec une belle intensité et une longueur en bouche remarquable. Les tanins sont un peu marqués au début, mais ils se fondent avec le temps. Parfait avec une viande grillée ou un carré d’agneau. Un très bon millésime."

4. Claire (Collectionneuse de grands vins) :
   ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
   "Étonnante complexité pour ce Bandol Rouge 2020. Ce vin est vraiment typique du terroir de Bandol, avec ses arômes de garrigue et sa structure imposante. La cuvée Lulu & Lucien est une réussite totale. Je l’ai déjà mise de côté dans ma cave pour l’oublier quelques années."

5. Éric (Vigneron) :
   ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
   "Très bon vin, un classique de Bandol. La cuvée est bien équilibrée et les fruits sont bien mûrs, mais je trouve qu’il pourrait encore gagner en complexité avec un peu plus de temps en cave. Un vin qui aura de l’avenir."

Accords Mets-Vins

• Viandes rouges : Côte de bœuf, agneau rôti, gibier
• Plats mijotés : Cassoulet, daube provençale
• Fromages : Fromages de chèvre, fromage de brebis, Saint-Nectaire
• Cuisine méditerranéenne : Ratatouille, légumes grillés, tapenade