DOMAINE VINCENT PARIS CORNAS 30 GRANIT 2021

Domaine Vincent Paris Cornas 30 Granit 2021

Présentation du produit :

Le Domaine Vincent Paris Cornas 30 Granit 2021 est un vin rouge issu de l’appellation Cornas, élaboré exclusivement à partir de Syrah. Ce vin est le fruit de vignes plantées sur des sols granitiques, d'où le nom "30 Granit". Il exprime la puissance et l'élégance de cette appellation, avec une grande précision dans ses arômes et une structure remarquablement équilibrée.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cornas AOC
• Millésime : 2021
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques sur des coteaux escarpés, typiques de Cornas
• Viticulture : Raisonnée, avec des rendements contrôlés pour une qualité optimale
• Vinification : Vendanges manuelles, macération longue, fermentation en cuves inox. Élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois.
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, profond, avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes puissants de fruits noirs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et de touches de fumée
• Bouche : Tanins fermes et veloutés, structure dense, avec une belle fraîcheur et une finale longue et minérale
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des gibiers, ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Terroir exceptionnel : Une expression pure du terroir granitique de Cornas, avec une grande profondeur aromatique
2. Vin de garde : Ce vin a un fort potentiel de vieillissement, permettant de découvrir des arômes plus complexes au fil du temps
3. Savoir-faire reconnu : Le Domaine Vincent Paris est connu pour son approche minutieuse et respectueuse du terroir

Évaluation critique :

• Note des experts : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas d'une grande précision, aux arômes intenses et à la structure parfaite."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une superbe cuvée, idéale pour accompagner un repas de viande rouge."

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