Johann Michel Saint Peray 2015

Johann Michel   Saint Peray 2015

Ce domaine a connu une histoire mouvementée. Il fut créé en 1939 par François Michel, à l’origine de l’appellation Cornas. Mais à la fin de la guerre, les vignes furent données en fermage au domaine Courbis et il fallut attendre 1988 pour que le père de Johann décide d’en reprendre l’exploitation. Depuis 1997, c’est Johann Michel qui en tient les rênes et qui continue à faire progresser la qualité. Les vins sont régulièrement délicieux, classiques et sans la rudesse qui caractérise parfois l’appellation.

Les vins : le domaine ne nous ayant pas fait parvenir ses vins cette année, nous sommes amenés à reconduire les notes et les commentaires de l’édition précédente. Le cornas affiche une belle franchise, avec des notes de fruits noirs mûrs, mais frais et une belle allonge. Le Jana se veut plus ambitieux, mais le fruit compote légèrement, il faudra le suivre au vieillissement en espérant qu’il ne sèche pas.

Encépagement et vignoble

Nombre de bouteilles par an : 20000
Surface plantée : 4.1 hectares (Rouge : 3.4, Blanc : 0.7)
Mode de vendange : Manuelle
Âge moyen des vignes : 30
Cépages rouges : Syrah (100%)
Cépages blancs : Marsanne (50%), Roussanne (50%)