Sebastien Blachon Saint Joseph Margiriat 2019 Rouge

Sébastien Blachon - Saint-Joseph Margiriat 2019 Rouge

Description du vin

Le Saint-Joseph Margiriat 2019 de Sébastien Blachon est un vin rouge authentique et puissant, issu des magnifiques terroirs de l’appellation Saint-Joseph, en vallée du Rhône. Ce vin est une expression pure de la Syrah, cépage roi de la région, qui se distingue par ses arômes de fruits noirs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées de poivre noir et de garrigue. L'attaque est structurée et généreuse, avec des tanins fermes mais soyeux. La bouche se développe sur une grande profondeur, soutenue par une minéralité qui lui confère une belle finesse et une longueur impressionnante. Un Saint-Joseph de grande classe, avec un potentiel de garde intéressant.

Détails du vin

• Appellation : Saint-Joseph AOC
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Producteur : Sébastien Blachon
• Région : Vallée du Rhône, France
• Degré d'alcool : 13,5%
• Terroir : Sols granitiques, exposition sud, altitude élevée
• Vinification : Fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne (10% fûts neufs)
• Garde : A boire dès maintenant, ou à conserver 5-8 ans pour révéler toute sa complexité

Caractéristiques gustatives

• Couleur : Robe pourpre intense, profonde, aux reflets violets.
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), de poivre noir, et de garrigue, avec des touches de violette et de café.
• Bouche : En bouche, l'attaque est ample et structure avec des tanins fins mais présents. La matière est dense, avec des saveurs intenses de fruits noirs, d'épices et de minéralité qui apportent une belle profondeur.
• Finale : Longue et savoureuse, avec une légère touche épicée et une fraîcheur qui persiste.

Accords mets et vins

Le Saint-Joseph Margiriat 2019 se marie parfaitement avec des mets riches et savoureux :

• Viandes rouges : Côte de boeuf, entrecôte, agneau grillé
• Viandes en sauce : Daube provençale, gibier (chevreuil, sanglier)
• Fromages : Fromages de caractère, comme le comté, le cheddar affiné ou le cantal.
• Plats épicés : Cuisine méditerranéenne épicée, barbecue, grillades
• Ragoûts : Ragoût de boeuf ou de porc aux légumes

Pourquoi choisir ce vin ?

• Un Saint-Joseph de qualité : Ce Saint-Joseph Margiriat 2019 de Sébastien Blachon est une belle illustration du terroir de la vallée du Rhône, alliant structure et finesse.
• Un vin puissant et élégant : Avec sa belle profondeur, sa minéralité et sa longueur, c’est un vin parfait pour accompagner des plats de viande ou pour les amateurs de Syrah.
• Un potentiel de garde : Ce vin peut se conserver 5 à 8 ans, et gagner en complexité avec le temps. Une vraie valeur sûre pour une cave de collection.

Avis Clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Un Saint-Joseph d’une grande qualité ! Très structure et généreux, avec des arômes puissants de fruits noirs et d’épices. Idéal avec des viandes rouges."
– Alexandre L.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Superbe découverte ! Ce Margiriat 2019 est un vin avec une belle profondeur et une belle fraîcheur. Très élégant, avec une finale qui persiste."
– Julien M.

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