Domaine De Trevallon 2011 rouge

Domaine de Trévallon 2011 Rouge

Description

Le Domaine de Trévallon 2011 Rouge est un vin d’exception, né des sols uniques des Alpilles en Provence. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Syrah révèle une profondeur aromatique remarquable avec des notes de fruits noirs mûrs, de poivre, de garrigue, et de minéralité granitique. Le millésime 2011 se caractérise par une bouche ample, des tanins soyeux et une longueur en finale qui témoigne de son potentiel de garde.

Récompensé par une note de 94 points Parker, ce vin est une véritable référence dans la région, offrant une harmonie parfaite entre la puissance et l’élégance. Il peut être dégusté dès aujourd'hui ou laissé vieillir en cave pour développer encore plus de complexité.

Détails du vin

• Appellation : Vin de Pays des Alpilles
• Millésime : 2011
• Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
• Producteur : Domaine de Trévallon
• Région : Provence, France
• Degré d'alcool : 14,5%
• Vinification : Fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne
• Garde : 10 à 15 ans, voire plus selon les conditions de conservation

Note Parker : 94 points

Le Domaine de Trévallon 2011 a obtenu la note de 94 points de Robert Parker, qui loue sa profondeur, sa complexité et sa longévité impressionnantes. Un vin qui allie puissance, équilibre et élégance, parfait pour les amateurs de grands vins.

Caractéristiques gustatives

Le Domaine de Trévallon 2011 Rouge se distingue par son équilibre entre la puissance du Cabernet Sauvignon et la fraîcheur de la Syrah. Les arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) sont enrichis par des touches de poivre, de garrigue, et une belle minéralité. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longueur exceptionnelle en finale.

Accords mets et vins

• Viandes rouges : Agneau rôti, côte de bœuf, gibier
• Viandes en sauce : Daube provençale, ragout de bœuf
• Fromages : Fromages affinés comme le Comté, le Gruyère ou le Chèvre de Provence
• Autres : Plats de cuisine méditerranéenne, grillades, légumes rôtis

Pourquoi choisir ce vin ?

• Un vin d’exception : Le Domaine de Trévallon 2011 est une cuvée unique qui a acquis une renommée internationale, notamment grâce à la note 94 points Parker.
• Un potentiel de garde exceptionnel : Ce vin va se bonifier au fil du temps, offrant une évolution fascinante pour les années à venir.
• Un équilibre parfait : La combinaison de Cabernet Sauvignon et de Syrah permet d’obtenir un vin riche et complexe, tout en restant élégant et harmonieux.

Avis Clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Un vin de très grande qualité. La complexité du Domaine de Trévallon 2011 est remarquable, et sa longueur en bouche est époustouflante. Une belle réussite, je recommande vivement !"
– Clément P.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Ce Domaine de Trévallon est tout simplement exceptionnel. Son potentiel de garde est incroyable, et la note de 94 points Parker est amplement méritée. Un vin à découvrir absolument !"
– Isabelle L 

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