Saint Joseph Les Granits Rouge 2019 M. CHAPOUTIER

M. Chapoutier - Saint-Joseph "Les Granits" Rouge 2019

Description

Le Saint-Joseph "Les Granits" Rouge 2019 de M. Chapoutier est une cuvée emblématique, issue du cépage Syrah et cultivée sur des terroirs d'exception en Vallée du Rhône. Avec ses arômes profonds de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre et de violette, ce vin dévoile une complexité aromatique impressionnante, soutenue par une belle minéralité granitique typique du terroir.

Récompensé par une note de 94 points Parker, ce millésime 2019 incarne la richesse et l'élégance des vins de Saint-Joseph, offrant à la fois puissance et finesse. Son élevage en fûts de chêne lui apporte de la structure, tandis que sa bouche reste fraîche et harmonieuse, avec des tanins veloutés et une longueur remarquable. Un vin de garde qui peut être dégusté dès aujourd'hui ou dans les 10 à 15 ans à venir pour exprimer toute sa complexité.

Détails du vin

• Appellation : Saint-Joseph AOC
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Producteur : M. Chapoutier
• Région : Vallée du Rhône, France
• Degré d'alcool : 13,5%
• Vinification : Fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne
• Garde : 10 à 15 ans, selon les conditions de stockage

Note Parker : 94 points

Le Saint-Joseph "Les Granits" 2019 a été salué par Robert Parker avec une excellente note de 94 points, soulignant sa profondeur et son équilibre parfait. Cette note témoigne de la qualité exceptionnelle de ce millésime, particulièrement apprécié pour sa minéralité, sa complexité aromatique et sa longévité.

Caractéristiques gustatives

Le Saint-Joseph "Les Granits" Rouge 2019 révèle des arômes de fruits noirs mûrs, avec des touches de poivre, de violette et de garrigue. La bouche est ample, avec des tanins fins et structurés, offrant un bel équilibre entre puissance et fraîcheur. La finale est longue, marquée par des nuances minérales et épicées.

Accords mets et vins

• Viandes rouges : Côte de bœuf, gigot d'agneau, entrecôte
• Viandes en sauce : Ragout de bœuf, daube provençale
• Fromages : Fromages affinés comme le Comté, le Saint-Nectaire, ou encore le Bleu de Gex
• Autres : Plats épicés, rôtis ou grillés

Pourquoi choisir ce vin ?

• Un vin d'exception : Récompensé par 94 points Parker, le Saint-Joseph "Les Granits" 2019 est un vin d'une grande qualité, offrant puissance et élégance.
• Un terroir unique : Issu de terres granitiques, ce vin bénéficie d'une minéralité qui lui confère une complexité rare.
• Un vin de garde : Parfait pour être dégusté dès aujourd'hui, mais il se développera également magnifiquement avec quelques années de vieillissement en cave.

Avis Clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Un Saint-Joseph de grande classe. Le 2019 est un vin d'une profondeur incroyable, avec des arômes de fruits noirs et une touche minérale qui le rend unique. Très agréable avec des viandes grillées !"
– François L.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Ce Saint-Joseph "Les Granits" 2019 est incroyable ! La complexité du vin, sa longueur et son équilibre entre fruit et épices en font un vin idéal pour un dîner entre amis. Je recommande sans hésiter."
– Caroline M 

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