CÔTE-RÔTIE RÉSERVE STÉPHANE OGIER 2012

Côte-Rôtie Réserve Stéphane Ogier 2012

Présentation du produit :

Le Côte-Rôtie Réserve 2012 de Stéphane Ogier est un vin rouge emblématique de l’appellation Côte-Rôtie, élaboré par l'un des vignerons les plus réputés de la vallée du Rhône. Ce vin, 100% Syrah, incarne la finesse et la puissance typiques des terroirs de la Côte-Rôtie. Le millésime 2012 est caractérisé par une belle structure, une richesse aromatique et un équilibre parfait entre les fruits et les épices.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côte-Rôtie AOC
• Millésime : 2012
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols schisteux et granitiques sur des pentes abruptes, typiques de l’appellation Côte-Rôtie
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement et des cycles naturels
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, macération longue et élevage en fûts de chêne pendant 18 mois pour affiner les arômes et les tanins
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets violacés, brillante
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, de réglisse, de poivre noir, avec des notes de cuir et de sous-bois. Une touche de fumé et de chocolat noir se développe avec l’aération
• Bouche : Attaque soyeuse et ronde, avec des tanins fins mais présents. Le vin est structuré, équilibré, et dévoile une grande richesse aromatique en bouche. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de fleurs sont parfaitement intégrés, avec une finale longue et élégante
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des gibiers en sauce, des plats mijotés ou des fromages affinés comme le comté ou le roquefort.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Vin d'exception : La cuvée Réserve de Stéphane Ogier est un vin de très haute qualité, représentant parfaitement l'excellence de la Côte-Rôtie.
2. Complexité aromatique : Ce vin offre une grande richesse aromatique, typique des grands Syrah de la région.
3. Potentiel de garde : Il a un excellent potentiel de vieillissement, avec des arômes qui se développeront encore après 10 à 15 ans de garde.

Évaluation critique :

• Note des experts : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côte-Rôtie d'une grande finesse et profondeur. Magnifique."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant, très bien équilibré et complexe."

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