Saint Peray 2021 Harmonie Alain Voge

Saint-Péray 2021 - Harmonie - Alain Voge

Présentation du produit :

Le Saint-Péray 2021 - Harmonie d'Alain Voge est un vin blanc d'exception, véritable reflet de l’élégance et de la finesse des terroirs ardéchois. Élaboré à partir des cépages Marsanne et Roussanne, ce vin se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et sa complexité aromatique. Il porte bien son nom, alliant parfaitement la vivacité de l’acidité et la richesse du fruit.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Péray AOP
• Millésime : 2021
• Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne
• Terroir : Sols calcaires et schisteux sur les collines de Saint-Péray, bénéficiant d'une exposition optimale et d’un climat méditerranéen
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox à température contrôlée, élevage sur lies fines pendant 8 à 10 mois
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, aux reflets dorés et argentés
• Nez : Arômes de fruits frais (poire, pêche blanche), de fleurs blanches (acacia, jasmin), avec des notes légères de miel et d’amande.
• Bouche : Fraîche et bien structurée, avec une belle tension acide qui soutient la rondeur du vin. On retrouve des saveurs de fruits blancs, d’agrumes, et une minéralité précise qui marque la finale. L’ensemble est harmonieux, délicat, et persistant.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches en sauce, ou des fromages de chèvre frais.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Harmonie parfaite : Un équilibre réussi entre fraîcheur, fruit et minéralité, parfait pour ceux qui cherchent un vin raffiné.
2. Savoir-faire Alain Voge : Produit par l’un des meilleurs vignerons de la région, reconnu pour ses cuvées de qualité.
3. Vin de garde : Bien qu’il soit déjà délicieux jeune, ce Saint-Péray peut se bonifier pendant 5 à 8 ans pour développer encore plus de complexité.

Évaluation critique :

• Note des experts : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin blanc d’une grande finesse, parfait pour accompagner un repas raffiné."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Équilibré et élégant, un excellent choix pour un dîner d’été."

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