Alain Graillot Saint Joseph 2020

Alain Graillot Saint-Joseph 2020

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph 2020 d'Alain Graillot est un vin élégant et raffiné, typique de l’appellation Saint-Joseph. Ce millésime 2020 se distingue par sa pureté, sa finesse et sa profondeur. Élaboré à partir du cépage Syrah, ce vin exprime parfaitement la typicité de son terroir, avec une belle fraîcheur et une matière souple, tout en offrant un potentiel de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques, caillouteux, sur des coteaux exposés au sud
• Viticulture : Raisonnée, avec une attention particulière à l'écosystème du terroir
• Vinification : Macération en cuves béton, fermentation à température contrôlée, puis élevage en fûts de chêne de 12 à 14 mois
• Alcool : 13% vol
• Format : Bouteille standard 750 ml

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, avec des reflets violacés
• Nez : Arômes élégants de fruits noirs (mûre, cassis), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et une touche florale (violette)
• Bouche : Un vin structuré et soyeux, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La matière est dense et harmonieuse, offrant un bel équilibre entre fruité et épices
• Finale : Longue et persistante, avec une belle minéralité et des notes épicées

Accords mets-vins :

• Viandes rouges grillées ou rôties
• Agneau rôti aux herbes
• Gibier (chevreuil, sanglier)
• Fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Vin de vigneron reconnu : Alain Graillot est une référence en Vallée du Rhône, avec des vins soignés et d'une grande finesse
2. ⭐ Équilibre parfait : Ce Saint-Joseph 2020 offre un bel équilibre entre puissance et finesse
3. ⭐ Vin de garde : Bien que déjà excellent à déguster, ce Saint-Joseph peut se conserver et se bonifier sur plusieurs années

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph élégant, raffiné, avec une grande fraîcheur et des tanins soyeux. Un vin vraiment harmonieux."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Superbe cuvée, une belle expression de la Syrah, avec une longueur en bouche impressionnante."