PATRICK JASMIN Cote Rotie La Giroflarie 2020

Patrick Jasmin - Côte-Rôtie La Giroflarie 2020

Appellation : Côte-Rôtie AOC
Millésime : 2020
Producteur : Patrick Jasmin
Cépages : 90% Syrah, 10% Viognier
Alcool : 13,5%
Format : 75 cl
Région : Vallée du Rhône, France
Type : Vin rouge

Description du produit :

Le Côte-Rôtie La Giroflarie 2020 de Patrick Jasmin est un vin rouge d'exception, élaboré avec soin sur les pentes escarpées de l'appellation Côte-Rôtie, l'une des plus prestigieuses de la vallée du Rhône. Cette cuvée reflète toute la richesse du terroir, où la Syrah, dominant à 90%, est alliée à une touche de Viognier qui apporte une complexité aromatique unique et une douceur élégante.

Le millésime 2020 se distingue par une belle expression de fruits noirs mûrs, d’épices subtiles et de fleurs, avec des touches de garrigue et une minéralité propre à l'appellation. Ce vin est à la fois intense et raffiné, un véritable reflet de l’excellence des vins du Rhône.

Caractéristiques :

• Robe : Rouge profond avec des reflets violets.
• Nez : Un nez complexe et élégant, dominé par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes florales (violette), des épices fines et des touches fumées, de réglisse et de garrigue.
• Bouche : L'attaque est puissante mais bien équilibrée, avec une texture soyeuse. Les tanins sont fins et veloutés, et le vin révèle une belle structure avec des arômes de fruits noirs, d’épices et une touche de viognier qui apporte rondeur et fraîcheur.
• Finale : Longue, persistante, avec une belle minéralité et une touche légèrement fumée en fin de bouche.

Accords mets et vins :

Le Côte-Rôtie La Giroflarie 2020 est un vin qui se prête à des accords gastronomiques de grande qualité :

• Viandes rouges : Côtes de bœuf grillées, gigot d'agneau, ou canard rôti.
• Plats en sauce : Daube de bœuf, civet de sanglier, ou cassoulet.
• Fromages : Fromages affinés tels que le Saint-Nectaire, le Comté ou un fromage de brebis.
• Cuisine méditerranéenne : Ragoût de légumes, ratatouille provençale, ou plats à base de garrigue et herbes aromatiques.

Potentiel de garde :

Le Côte-Rôtie La Giroflarie 2020 est un vin de grande garde, qui peut être dégusté dès aujourd'hui pour profiter de ses arômes fruités et floraux, mais qui révélera toute sa complexité après 5 à 10 ans de vieillissement en cave. Sa structure et ses tanins soyeux lui permettent de se bonifier avec le temps.

Notes de dégustation :

• Robert Parker : Ce millésime 2020 a obtenu une note de 92-94/100 de Robert Parker. Une évaluation qui souligne l’élégance, la profondeur et la belle structure du vin.
• La Revue du Vin de France : Le Côte-Rôtie La Giroflarie 2020 est apprécié pour sa complexité aromatique, son équilibre entre puissance et finesse, et sa belle longueur en bouche.

Pourquoi choisir le Patrick Jasmin - Côte-Rôtie La Giroflarie 2020 ?

1. Terroir d'exception : Un vin de l'une des appellations les plus prisées de la vallée du Rhône, cultivé sur des terrasses escarpées avec une vue imprenable.
2. Un vin de caractère : Alliant puissance et finesse, avec des arômes complexes qui se développent au fil du temps.
3. Un potentiel de vieillissement : Ce vin peut se garder pendant des années, dévoilant de nouvelles couches de complexité à chaque millésime.

Livraison et Stock :

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• Livraison : Livraison rapide en 72h,