Gilles Robin Cornas 2019

Gilles Robin - Cornas 2019

Présentation du produit :

Le Gilles Robin - Cornas 2019 est un vin d’exception provenant de l'appellation Cornas, au cœur de la vallée du Rhône. Ce millésime 2019, issu principalement du cépage Syrah, est le fruit d'une viticulture respectueuse de l'environnement et d'une vinification soignée. Ce Cornas offre une belle expression du terroir avec une intensité aromatique et une profondeur remarquables.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cornas AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols de schistes et granites, exposés plein sud
• Viticulture : Viticulture raisonnée avec un respect total du terroir
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec macération longue, puis élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois
• Alcool : 14,5% vol
• Format : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond aux reflets violacés
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, de poivre noir et de garrigue, avec des touches de réglisse et de cuir
• Bouche : Structure tannique marquée mais souple, avec des saveurs concentrées de fruits noirs, d’épices et une légère note boisée. La texture est riche et soyeuse, offrant une belle harmonie
• Finale : Longue, persistante, sur des arômes de fruits noirs et d’épices, avec une belle touche minérale
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Excellence de Cornas : Le Gilles Robin Cornas 2019 est un vin typique de l'appellation, offrant une grande richesse aromatique et un excellent potentiel de garde
2. ⭐ Cépage unique : 100% Syrah, le cépage phare de la région, qui exprime toute la puissance et la finesse du terroir de Cornas
3. ⭐ Vin de garde : Avec son équilibre et sa structure, ce Cornas se bonifiera encore avec le temps, idéal pour les amateurs de vins de collection

Évaluation critique :

• Note Parker : 93/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas superbe, avec une belle complexité et une structure impressionnante. Parfait pour accompagner de bons plats de viande."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin très élégant, plein de profondeur et avec une belle persistance en bouche."

Hashtags :

#Cornas #GillesRobin #Syrah #VinDeGarde #ValléeDuRhône #VinRouge