seuls 200 magnums et 2000 bouteilles révéleront les secrets de ce grand millésime.

16.50 /20 Note Robinson

93+ Note Robert Parker

Certaines dates marquent le point de départ de grandes aventures. Fort d’une histoire vouée, depuis quatre générations, à l’amour de la Syrah et à l’art de l’assemblage de terroirs, 1920 – grand Vin de Crozes-Hermitage rend hommage au vigneron Louis Pasquion qui acheta, cette année-là, ses premières parcelles. Son arrière-petit-fils, Gilles Robin, met aujourd’hui toute sa passion dans ce noble cépage qu’est la Syrah pour vinifier et élever l’un des plus grands vins de la Vallée du Rhône. 1920 est l’aboutissement d’une passion associant un savoir-faire historique à un grand millésime.

La cuvée 1920 est créée uniquement sur un cépage Syrah. Vendangé manuellement mais partiellement égrappées (60%). La sélection des baies se fait également sur table de tri optique. L’extraction du jus se fait par remontage et pigeage. Nous vinifions pendant 40 jours. Puis on élève le vin pendant 18 mois en demi-muids.

« La cuvée 1920 rappelle la date de création du Domaine par Louis Pasquion, mon arrière grand-père. Cette cuvée prestigieuse marque l’histoire. Issue d’une sélection parcellaire plantée en 1956, cette cuvée effectuée uniquement lors des grands millésimes, sublime l’expression de la Syrah. Lorsque je fais cette cuvée je m’engage ainsi sur la très grande qualité du vin. Ainsi je porte une grande attention à ces raisins puis à ce vin qui sublime et montre tout le potentiel possible de la Syrah sur les terroirs de l’appellation Crozes Hermitage. Cette bouteille vendue en quantité confidentielle saura épanouir tous les passionnées du vin. »

Gilles ROBIN

DOMAINE GILLES ROBIN | UN VIGNOBLE AGE DE 40 ANS

Le Domaine Gilles Robin bénéficie aujourd’hui d’un vignoble âgé en moyenne de 40 ans, qui a toujours été travaillé en respectant la nature (labours du sol, utilisation du compost, emploi d’engrais organiques, travaux de cultures manuels, fumures organiques et traitements raisonnés, respect du terroir et de l’environnement …). Rien n’a changé dans les méthodes traditionnelles utilisées par les précédentes générations.

PRODUCTION VIN VALLÉE DU RHÔNE | UNE SUPERFICIE DE 20 HA

Propriétaire de maintenant 20 hectares, la belle histoire du domaine continue avec toujours le même objectif depuis plus de 80 ans :

« révéler la complexité de terroirs à fort caractère ».

Syrah sur Crozes-hermitage Rouge

Marsanne et Roussanne en Crozes-Hermitage Blanc

2020 – La propriété viens de s’agrandir sur les appellations Cornas et Saint-Peray, bientôt de nouvelles cuvées …

LES TERRES VITICOLES ARGILES-GALETS | UN TERROIR UNIQUE

Les terroirs sont principalement de type argile-galets roulés. Le vignoble se situe en terrasses d’origine quaternaire (période fluvio-glaciaire) constituées d’éléments détritiques : galets roulés, cailloutis et argiles rouges à forte teneur en oxyde de fer.

« Toujours équilibrés, ses vins sont nets, francs de goût, pleins et charnus, sans excès d’extraction ni d’élevage. On peut les apprécier jeunes sur l’éclat de leur fruit, mais ils sont suffisamment bâtis pour affronter quelques années de garde. »

Guide Revue du Vin de France 200

L’ARRIERE GRAND-PÈRE

Louis PASQUION, arrière-grand-père de Gilles ROBIN, acheta les premières parcelles, comprenant 1,27 ha, en 1920. Sa volonté est de produire un vin pour sa consommation personnelle. Amateur de vin, il ne se trompa guère sur le choix du terroir de cette première parcelle car la qualité des raisins de cette vigne est, dans les belles et grandes années, digne des beaux Hermitage.

LE GRAND-PÈRE

En 1926, Albéric BOUVET, grand-père de Gilles, décide de reprendre cette parcelle. Il recevait régulièrement des négociants qui souhaitaient acquérir une partie de sa production pour constituer leurs grandes cuvées. Il préfère développer lentement le domaine en travaillant sur la complexité de la Syrah. Ainsi, il a notamment initié la vinification de ses meilleurs raisins en demi-muids.

LE PÈRE

Michel ROBIN, le père de Gilles, né dans cet environnement de passionné du vin, a apporté au domaine un dynamisme évident. En 1965, il fait l’acquisition de 2-3 hectares et entama un travail énorme dans la vigne de replantation et de développement du domaine à travers la recherche de nouveau terroir.

GILLES ROBIN – LE FILS

Né en 1972, Gilles a toujours suivi le travail dans les vignes en compagnie de son père. La vigne a toujours été sa passion, la Syrah est sa prédilection. Après ses études d’œnologie à Montpellier, il part vinifier pendant 3 ans pour un Domaine en Haute-Savoie où il conseille des domaines viticoles pour connaître des expériences complémentaires à celle du domaine. Avec une histoire vouée, depuis trois générations, à l’amour de la Syrah et à l’art de l’assemblage de terroirs, c’est en 1996, à seulement 24 ans, que Michel passa le flambeau à Gilles. Le domaine, à cette époque, a une superficie de 10 hectares.

« La Syrah a une capacité d’adaptation extraordinaire et par là même s’exprime dans des milliers de langages. A chaque terroir, une révélation »

Gilles Robin

Gilles Robin reprend le travail à la propriété avec une envie de donner une approche moderne au domaine ainsi qu’à son vin.

Il se donne un double objectif :

• En amont, il investit lourdement sur le travail dans les vignes en établissant de nouvelles techniques qui s’appuient sur la lutte raisonnée.
• En aval, il souhaite valoriser la qualité de la vendange en utilisant notamment le tri sélectif, les systèmes par gravité et le travail sur les levures naturelles. La vinification parcellaire, qui donne à chaque terroir la possibilité de se révéler intrinsèquement, devient une approche essentielle de cette modernisation apportée par Gilles.

Ainsi, grâce à Gilles, le Domaine Robin a acquis ses lettres de noblesse en adoptant une approche contemporaine du travail réalisé depuis 1920 par les générations précédentes.

VINIFICATION  : UNE CONSTANTE RECHERCHE DE LA COMPLEXITÉ

Si la qualité des raisins fut l’objectif majeur pour chaque génération, il est apparu très rapidement que les différences de potentiel, selon les parcelles, devaient être exploitées au mieux lors des vinifications. Après de longues années de travail sur l’analyse des sols et sur les vinifications parcellaires, le domaine a ainsi mis en valeur l’ensemble des vignes et des terroirs et notamment ceux dont la finesse, l’élégance et la puissance sont uniques.

Le travail de Gilles Robin réside dans la révélation des différentes typicités des parcelles. Les terroirs jouent un rôle très important dans l’expression entière des cépages.

« Il n’y a pas une Syrah mais une multitude d’expressions et de potentiel de la Syrah ».

Gilles Robin

Le Domaine Robin considère deux rôles majeurs afin de produire ses vins : tout d’abord, le rôle de la vinification qui est de sublimer chaque potentiel de terroir. Ensuite, le rôle de l’assemblage qui est de sublimer chaque potentiel de cuvée.

Depuis 1920, le domaine a été à la recherche de nouveaux terroirs pour affiner son travail.

Le domaine possède aujourd’hui des parcelles différentes, vinifiées et élevées séparément :

• Crozes-Hermitage et Saint-Joseph

2020 – Acquisition de parcelles sur les appellations Saint-Peray et Cornas.

 

 

 

En 2012, Gilles va mettre en avant l’agriculture biologique. Les vignes sont alors certifiées Bio par ECOCERT. La culture s’effectue dans le respect de la terre avec le travail des sols (labourds, décavaillonnages et sarclages). L’emploi d’engrais organique d’origine végétale et de compost pour entretenir une vie microbienne élémentaire à la libération des éléments nutritifs des sols.

La lutte phytosanitaire se fait à partir de souffre, cuivre, de compositions à base de plantes pour favoriser la photosynthèse de la vigne et stimuler l’auto-défense, ainsi que d’oligo-éléments en parade aux carences.

LES VENDANGES

Au Domaine Gilles Robin, les vendanges ont lieu en général mi-septembre. L’objectif est d’obtenir une maturité phénolique optimum en évitant la moindre présence de botrytis, objectif régulièrement atteint de par la précocité du terroir.

La mesure du degré n’apporte qu’une indication analytique. Nous attachons une grande importance à l’observation des rafles, aux goûts des pépins, la consistance de la pulpe et à la texture des pellicules.

L’ELEVAGE EN FÛT  |

Les parcellaires sont entonnés à chaud au pressurage en fûts de chêne (origine Allier et Vosges). Chaque année, l’achat de 15% de fûts neufs permet une rotation du chai sur 5 vins. Les soutirages rythment avec les saisons. La durée de l’élevage est d’environ 12 mois en fonction de la qualité des millésimes. La dégustation est primordiale et anticipe toute décision.