Gilles Robin Crozes-Hermitage 2021 Papillon

Crozes-Hermitage 2021 "Papillon" - Gilles Robin

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage 2021 "Papillon" de Gilles Robin est un vin rouge fruité et raffiné, élaboré à partir du cépage Syrah. Ce millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur, sa légèreté et sa belle expression du terroir des Crozes-Hermitage. "Papillon" reflète l’approche délicate et respectueuse de l’environnement du vigneron, offrant une cuvée accessible tout en étant d'une grande complexité.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOP
• Millésime : 2021
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-granitique, exposition sud-est, climat méditerranéen
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l'environnement, culture de la vigne en biodynamie
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant environ 9 mois
• Alcool : 13% vol
• Format : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense aux reflets violacés
• Nez : Arômes frais de fruits rouges (cerise, framboise), accompagnés de notes florales et d’épices douces. Un côté minéral et subtil se dévoile avec l’aération
• Bouche : Attaque franche, légère et fruitée, avec des tanins souples et fins. La bouche est harmonieuse, élégante, et les arômes de fruits frais persistent agréablement
• Finale : Légère et rafraîchissante, sur des notes fruitées et légèrement épicées
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes blanches, des viandes grillées, des charcuteries, ou des fromages jeunes

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Fraîcheur et finesse : Ce Crozes-Hermitage "Papillon" se distingue par sa légèreté et son fruité, offrant une expérience agréable et facile à déguster
2. ⭐ Approche biodynamique : Un vin élaboré dans le respect du terroir et de l'environnement, avec une approche biodynamique pour préserver l'intégrité du vin
3. ⭐ Accessibilité et complexité : Bien que facile à boire, ce vin offre aussi une complexité aromatique qui séduira les amateurs de Syrah

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage très agréable, léger et fruité, idéal pour les repas du quotidien."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin simple mais élégant, avec une belle expression du cépage Syrah."

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