Emmanuel Darnaud Saint Joseph 2020 La Dardouille

Saint-Joseph 2020 "La Dardouille" - Emmanuel Darnaud

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph 2020 "La Dardouille" d'Emmanuel Darnaud est un vin rouge de l'appellation Saint-Joseph d'une grande finesse. Issu exclusivement du cépage Syrah, ce millésime 2020 est une parfaite expression du terroir de la vallée du Rhône. "La Dardouille" reflète la recherche constante de précision et de finesse d'Emmanuel Darnaud, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et schisteux, exposition sud-est, climat méditerranéen
• Viticulture : Raisonnée et respectueuse de l'environnement, travail manuel et rigoureux dans le respect du terroir
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois pour une meilleure intégration du bois
• Alcool : 13,5% vol
• Format : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense aux reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes de poivre noir, de garrigue et de violette, avec une touche discrète de cacao
• Bouche : Une bouche ample et structurée, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des notes épicées et légèrement boisées. L’ensemble est d’une belle harmonie et très équilibré
• Finale : Longue et persistante, sur des notes fruitées et épicées, avec une légère touche de minéralité
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce, du gibier, ou encore des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Excellence de Saint-Joseph : Un vin d'une grande finesse qui reflète parfaitement le terroir granitique de l'appellation
2. ⭐ Équilibre et élégance : Ce vin marie puissance et raffinement, avec des arômes de fruits noirs et des épices bien intégrées
3. ⭐ Vin de garde : Le millésime 2020 possède un excellent potentiel de vieillissement, se bonifiant avec les années

Évaluation critique :

Note Parker : 91/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph raffiné, parfait pour les amateurs de vins équilibrés et élégants."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très belle cuvée, d'une grande finesse et d'une belle longueur en bouche."

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