Saint Peray 2021 Domaine Durand

Domaine Durand - Saint-Péray 2021

Présentation du produit :

Le Saint-Péray 2021 du Domaine Durand est un vin blanc de grande qualité, issu des cépages Marsanne et Roussanne, qui exprime parfaitement le terroir unique de l'appellation Saint-Péray. Ce vin allie finesse, fraîcheur et richesse aromatique. Il incarne le savoir-faire du domaine, avec une vinification soignée et un élevage subtil qui lui confèrent une belle complexité.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Péray AOP
• Millésime : 2021
• Cépage : 90% Marsanne, 10% Roussanne
• Terroir : Sols argilo-calcarieux et granitiques, avec une exposition sud-est sur les pentes de la vallée du Rhône
• Viticulture : Agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement
• Vinification : Fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes, suivie d’un élevage sur lies fines en cuve inox pendant plusieurs mois
• Alcool : 13% vol
• Format : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, brillante, aux reflets or
• Nez : Arômes complexes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches, avec des touches minérales et une légère note d’amande fraîche
• Bouche : Fraîche et vive, avec une belle rondeur en bouche. Les saveurs de fruits blancs se mêlent harmonieusement avec une touche subtile de noisette et une belle minéralité
• Finale : Longue et élégante, marquée par une belle fraîcheur et des notes de fleurs blanches et de fruits mûrs
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés, du fromage de chèvre ou des plats de cuisine méditerranéenne

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Finesse et complexité : Ce Saint-Péray allie fraîcheur et richesse aromatique, avec une belle minéralité qui lui confère un caractère unique
2. ⭐ Terroir d’exception : Le domaine met en valeur le terroir granitique de Saint-Péray, offrant un vin représentatif de l'appellation
3. ⭐ Vin de table élégant : Idéal pour accompagner une grande variété de mets, ce Saint-Péray est parfait pour les repas estivaux ou les occasions spéciales

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Péray très équilibré et élégant, une belle découverte."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin qui marie parfaitement fraîcheur et rondeur, idéal pour les fruits de mer."

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