DOMAINE FRANCOIS GRENIER Saint-Joseph "Chaussonnot" rouge - 2020

Domaine François Grenier - Saint-Joseph "Chaussonnot" Rouge 2020

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph "Chaussonnot" 2020 du Domaine François Grenier est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah, typique de l'appellation Saint-Joseph. Ce millésime se distingue par sa finesse et sa complexité, tout en offrant une belle expression du terroir du Nord de la Vallée du Rhône. "Chaussonnot" reflète l’engagement du domaine pour une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement et du savoir-faire traditionnel.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Vignes cultivées sur des sols granitiques et exposées sud-est, sur les coteaux de la vallée du Rhône
• Viticulture : Viticulture raisonnée, avec des pratiques respectueuses de l’environnement et un travail minutieux de la vigne
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, suivie d’un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, pour une bonne intégration du bois et une meilleure complexité
• Alcool : 13% vol
• Format : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise), accompagnés de notes épicées de poivre, de garrigue et de touches florales de violette
• Bouche : Attaque souple et fruitée, avec une belle rondeur. Le vin présente des tannins fins et soyeux, ainsi qu’une belle structure
• Finale : Longue et persistante, sur des notes de fruits rouges et d'épices, avec une touche légèrement minérale
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des viandes en sauce, du gibier ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Expression du terroir : Ce Saint-Joseph est un excellent exemple du potentiel du terroir granitique de la Vallée du Rhône, offrant un vin équilibré et complexe
2. ⭐ Vigneron engagé : Le Domaine François Grenier s'illustre par son respect de la nature et son savoir-faire pour produire des vins authentiques et de qualité
3. ⭐ Vin élégant et accessible : "Chaussonnot" est un vin qui allie puissance et finesse, prêt à être dégusté dès maintenant ou à vieillir pour encore plus de complexité

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin au fruité délicieux, avec une belle structure. Idéal pour accompagner des viandes grillées."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph élégant et bien équilibré, avec de belles notes épicées et une belle longueur."

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