DOMAINE RENE BOUVIER Bourgogne Pinot Noir 2020

Bourgogne Pinot Noir 2020 – Domaine René Bouvier

Description du produit :

Le Bourgogne Pinot Noir 2020 du Domaine René Bouvier est un vin rouge élégant et raffiné, offrant une belle expression du cépage Pinot Noir, véritable emblème de la Bourgogne. Ce millésime 2020 révèle des arômes fruités et une belle complexité, caractéristique des vins de cette région prestigieuse. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans les parcelles les plus propices, ce vin est un excellent reflet du terroir bourguignon.

• Cépage : 100% Pinot Noir
• Région : Bourgogne, France
• Appellation : Bourgogne
• Millésime : 2020
• Alcool : 13,5%
• Volume : 750 ml

Notes de dégustation :

• Couleur : Robe rouge pâle à reflets grenat, brillante et limpide.
• Nez : Le nez est frais et expressif, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise et la fraise des bois, complétés par des notes légères d'épices et de fleurs (violette, rose).
• Bouche : La bouche est souple et ronde, avec une belle fraîcheur et une texture veloutée. Les tanins sont fins et bien intégrés, offrant une structure délicate. On retrouve des saveurs fruitées de framboise et de cerise, accompagnées d'une légère touche de poivre et de minéralité en fin de bouche. La finale est nette et persistante, avec une élégance qui donne envie de revenir à la dégustation.

Accords Mets et Vins :

Le Bourgogne Pinot Noir 2020 est un vin polyvalent qui s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Il accompagne idéalement les viandes grillées ou rôties, les poissons en sauce, les viandes blanches comme le poulet rôti, ainsi que des fromages à pâte molle (Brie, Camembert, etc.). Il est également délicieux avec des plats à base de champignons ou une dinde rôtie.

Vinification et élevage :

Ce Bourgogne Pinot Noir est vinifié de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuve inox pour préserver les arômes fruités et la fraîcheur du cépage. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne (dont une proportion de fûts neufs) pendant 10 à 12 mois, ce qui lui permet de gagner en complexité tout en conservant une belle pureté aromatique.

À propos du Domaine René Bouvier :

Le Domaine René Bouvier, situé à Gevrey-Chambertin en Bourgogne, est une exploitation familiale qui produit des vins d'une grande finesse et d'une très belle expression du terroir. Depuis sa création en 1950, le domaine a acquis des parcelles de vignes sur des terroirs de grande qualité dans des appellations prestigieuses telles que Gevrey-Chambertin, Fixin, Marsannay, et bien sûr, dans l'appellation Bourgogne. Le domaine pratique une viticulture raisonnée et durable afin de respecter l'environnement tout en cherchant à exprimer au mieux la singularité de chaque terroir. Ses vins sont réputés pour leur finesse, leur équilibre et leur potentiel de garde.

Commentaires Clients :

Marc L. (France) :
"Un Pinot Noir élégant, avec une belle fraîcheur et une grande finesse. La robe rouge claire est magnifique et les arômes fruités sont vraiment agréables. Ce vin se marie très bien avec une volaille rôtie."

Sophie T. (Canada) :
"Ce Bourgogne Pinot Noir est une belle surprise. La texture est soyeuse et les arômes sont d'une grande pureté. Je recommande vivement ce vin pour les amateurs de Pinot Noir."

David S. (Royaume-Uni) :
"Un excellent rapport qualité-prix pour un Bourgogne de cette qualité. Léger et agréable, mais avec une belle profondeur. Parfait pour les repas en famille ou entre amis."

Avis d'experts :

Le Bourgogne Pinot Noir 2020 du Domaine René Bouvier est un vin qui se distingue par sa fraîcheur et sa pureté aromatique. Il est apprécié par les experts pour sa structure élégante, ses arômes fruités et sa capacité à évoluer en bouteille. Ce millésime 2020 est un très bon exemple de la finesse du Pinot Noir bourguignon.

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