DOMAINE RENE BOUVIER Marsannay Champ Salomon 2019 Rouge

Marsannay Champ Salomon 2019 Rouge – Domaine René Bouvier

Description du produit :

Le Marsannay Champ Salomon 2019 Rouge du Domaine René Bouvier est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Marsannay, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce millésime 2019 est élaboré à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région, qui donne ici un vin élégant, fruité et équilibré. Le terroir de Champ Salomon, situé sur un climat bien exposé, apporte une belle complexité au vin, qui se distingue par sa finesse et sa grande fraîcheur.

• Cépage : 100% Pinot Noir
• Région : Bourgogne, Marsannay
• Appellation : Marsannay
• Millésime : 2019
• Alcool : 13,5%
• Volume : 750 ml

Notes de dégustation :

• Couleur : Robe rouge rubis profonde, brillante, avec des reflets violacés.
• Nez : Le nez est élégant, avec des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise, la framboise et la mûre, accompagnés de notes florales subtiles, notamment la violette et une touche de réglisse.
• Bouche : La bouche est à la fois ronde et légère, avec une belle fraîcheur et une texture soyeuse. Les tanins sont fins et bien intégrés, offrant une structure délicate mais persistante. La finale est longue, marquée par des arômes fruités et épicés, avec une belle minéralité, caractéristique des grands vins de Bourgogne.

Accords Mets et Vins :

Le Marsannay Champ Salomon 2019 se marie parfaitement avec des plats de viande grillée ou rôtie, des volailles en sauce, des viandes blanches, ainsi que des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert. Il accompagnera aussi à merveille un magret de canard ou des plats à base de champignons.

Vinification et élevage :

Ce vin est élaboré selon les méthodes traditionnelles du Domaine René Bouvier, avec une vinification en cuve thermorégulée pour préserver la fraîcheur des arômes. L’élevage se fait en fûts de chêne, dont une proportion de fûts neufs, pendant 12 à 18 mois. Cette maturation en bois permet au vin de gagner en complexité et en structure tout en respectant l’expression pure du terroir.

À propos du domaine René Bouvier :

Le Domaine René Bouvier est situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Fondé en 1950, il est aujourd’hui dirigé par René Bouvier, qui a acquis au fil des années des parcelles prestigieuses dans des appellations renommées telles que Gevrey-Chambertin, Marsannay, ou encore Fixin. Le domaine pratique une viticulture raisonnée et durable, en respectant l'environnement et en privilégiant la qualité de ses vins. Les vins du domaine sont reconnus pour leur finesse, leur complexité et leur excellent rapport qualité-prix.

Commentaires Clients :

Pierre L. (France) :
"Un Marsannay magnifique ! Les arômes fruités et la texture soyeuse sont parfaitement équilibrés. Il évolue merveilleusement bien en carafe. Un excellent rapport qualité-prix pour un vin de Bourgogne."

Sophie T. (Canada) :
"Ce Marsannay est un vrai régal, un vin élégant avec beaucoup de finesse. Il se marie à merveille avec les volailles et les plats en sauce. J'ai adoré la longueur en bouche."

David S. (UK) :
"Un Marsannay d'une grande pureté, qui reflète vraiment le terroir. C'est un vin qui mérite quelques années de garde, mais il est déjà superbe à boire."

Avis d'experts :

Le Marsannay Champ Salomon 2019 du Domaine René Bouvier est très apprécié par les critiques et sommeliers. Il obtient des notes élevées, notamment 90/100 de la part de Parker et des commentaires élogieux pour sa finesse et son potentiel de garde. Le millésime 2019 est jugé particulièrement élégant, avec une belle fraîcheur et un excellent rapport qualité-prix.

• Avis d'experts :

  Le Marsannay Champ Salomon 2019 du Domaine René Bouvier est très apprécié par les critiques et sommeliers. Il obtient des notes élevées, notamment 90/100 de la part de Parker et des commentaires élogieux pour sa finesse et son potentiel de garde. Le millésime 2019 est jugé particulièrement élégant, avec une belle fraîcheur et un excellent rapport qualité-prix.

Livraison mondiale :

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