Côte Rôtie 2019 Lieux-Dit Bonnivières Yves Cuilleron

Cuvée Côte-Rôtie 2019 "Lieux-Dit Bonnivières" – Domaine Yves Cuilleron

Vin Rouge d'Exception – 94 Points Robert Parker

Présentation du Vin :
La cuvée Côte-Rôtie 2019 "Lieux-Dit Bonnivières" du Domaine Yves Cuilleron est un vin rouge d’exception, marqué par l’élégance et la puissance de la Syrah, typique de l’appellation Côte-Rôtie. Ce millésime 2019 a été salué par Robert Parker avec une cote de 94 points, soulignant sa complexité, sa richesse aromatique et sa longueur en bouche. Un vin qui incarne parfaitement le terroir des Lieux-Dits Bonnivières, situé sur les pentes escarpées de la Côte-Rôtie, et qui révèle un bel équilibre entre finesse et puissance.

Caractéristiques :

• Millésime : 2019
• Cuvée : Lieux-Dit Bonnivières
• Appellation : Côte-Rôtie
• Type de vin : Vin rouge sec
• Note Robert Parker : 94 points
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols schisteux et granitiques des pentes de Côte-Rôtie
• Alcool : 13,5%
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des fromages affinés et des plats épicés.

Description du Vin :
La cuvée Côte-Rôtie 2019 "Lieux-Dit Bonnivières" est un vin rouge complexe et élégant, offrant une palette aromatique intense de fruits noirs (cassis, mûre) et de notes épicées (poivre, réglisse), avec une touche subtile de fumé. Sa structure tannique est ferme mais veloutée, soutenue par une acidité fraîche qui équilibre parfaitement la richesse du vin. En bouche, il se distingue par sa longueur impressionnante et sa capacité à évoluer en cave pendant les prochaines années. Un vin destiné à la fois aux amateurs de vins puissants et aux collectionneurs à la recherche d'une grande cuvée de Côte-Rôtie.

Récompenses et Cotations :

• Robert Parker : 94 points
• Guide Hachette des Vins : Sélectionné parmi les meilleurs Côte-Rôtie
• Vins de France : Recommandé pour son potentiel de vieillissement et sa qualité exceptionnelle

Pourquoi Choisir ce Vin ?
Le Saint-Joseph 2019 "Lieux-Dit Bonnivières" est une cuvée premium du Domaine Yves Cuilleron, un vigneron réputé pour ses vins de qualité. Avec une note de 94 points Parker, il se distingue parmi les meilleurs vins de l'appellation Côte-Rôtie. Ce vin combine la puissance de la Syrah avec la finesse d’un grand terroir, offrant une expérience gustative unique. Il est idéal pour les repas gastronomiques, mais aussi pour les collectionneurs désireux d’acquérir un vin à fort potentiel de vieillissement.

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