Laurent Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2016 Jéroboam

Laurent Combier Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2016 - Jéroboam

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2016 de Laurent Combier est un vin rouge d'exception, provenant de l'appellation Crozes-Hermitage dans la vallée du Rhône. Ce Jéroboam (3 litres) est une cuvée phare de la maison, offrant une expression pure de la Syrah, qui incarne à merveille la puissance et la finesse du terroir du Nord de l'Hermitage. Un vin de grande classe, idéal pour une garde prolongée.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOP
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés, typiques de l’appellation Crozes-Hermitage
• Viticulture : Raisonnée, respectant l’équilibre naturel du terroir
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois
• Alcool : 13,5% vol
• Format : Jéroboam (300 cl)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense aux reflets violacés
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre, de réglisse et des touches boisées subtiles
• Bouche : Structure dense et élégante, avec des tanins fins et une belle acidité. La palette aromatique se développe sur des notes fruitées, épicées et légèrement fumées.
• Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur et des notes de fruits noirs et d'épices
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier, des ragoûts, des fromages affinés et des plats en sauce

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Un vin d'exception : Un Crozes-Hermitage puissant et élégant, qui met en valeur le terroir du Nord de l'Hermitage
2. ⭐ Vin de garde : Ce millésime 2016 offre un grand potentiel de vieillissement, avec une belle évolution au fil des années
3. ⭐ Un Jéroboam rare : Le format Jéroboam est idéal pour les grandes occasions ou pour laisser le vin se développer lentement

Évaluation critique :

• Note Parker : 92-94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d'une grande finesse, avec une complexité aromatique impressionnante. Parfait pour les grandes occasions."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage puissant et élégant, avec un potentiel de garde incroyable."

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