PIERRE GERBAIS COTEAUX CHAMPENOIS Chardonnay 2020

Pierre Gerbais - Coteaux Champenois Chardonnay 2020

Présentation du produit :

Le Coteaux Champenois Chardonnay 2020 de Pierre Gerbais est un vin blanc d'exception produit dans la région de Champagne, qui fait honneur à l'authenticité et à la pureté du terroir champenois. Issu du cépage Chardonnay, il se distingue par sa finesse et son élégance. La vinification soignée, sans effervescence, permet d'explorer toute la richesse aromatique du cépage, en mettant en avant des notes minérales et fruitées, typiques des sols calcaires de la région. Ce Coteaux Champenois est un vin rare, idéal pour les amateurs de vins fins et complexes.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Coteaux Champenois AOP
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Chardonnay
• Terroir : Sols calcaires et crayeux de la région de Champagne
• Viticulture : Agriculture biodynamique, respectueuse de la biodiversité et des cycles naturels
• Vinification : Vendanges manuelles, pressurage délicat, fermentation en cuves inox, élevage sur lies fines pendant plusieurs mois
• Alcool : 12,5% vol
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, brillante avec des reflets dorés
• Nez : Arômes subtils de fruits à chair blanche (pêche, poire) et d’agrumes, accompagnés de notes florales (fleur d'acacia) et minérales
• Bouche : Fraîche, bien équilibrée, avec une belle tension et une finale minérale qui apporte de la longueur et de la finesse
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : À déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre frais ou des plats à base de volaille, comme un poulet rôti ou un risotto

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin rare et raffiné : Le Coteaux Champenois Chardonnay est un vin blanc de Champagne qui se distingue par sa finesse et sa pureté, sans effervescence.
2. Viticulture biodynamique : Issu d’une viticulture biodynamique respectueuse du terroir, ce vin révèle les meilleures expressions du Chardonnay dans la région.
3. Vin de grande complexité : Il offre une belle profondeur aromatique, équilibrée par une belle minéralité, idéale pour les palais fins.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Chardonnay d'une grande pureté, élégant et raffiné. Une belle découverte pour les amateurs de vins blancs de terroir."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Coteaux Champenois exceptionnel, parfait pour des repas raffinés et des moments de dégustation."

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