DOMAINE DES OULED THALEB TANDEM 2019 Maroc - ALAIN GRAILLOT & JACQUES POULAIN

Domaine des Ouled Thaleb - Tandem 2019 - Maroc

Présentation du produit :

Le Tandem 2019 du Domaine des Ouled Thaleb est un vin rouge exceptionnel, fruit de la collaboration entre Alain Graillot et Jacques Poulain au cœur du Maroc. Ce vin est un assemblage de Syrah et de Grenache, qui bénéficie des conditions climatiques uniques de la région de Meknès. Le Tandem 2019 combine finesse et richesse, avec des arômes fruités et épicés, typiques du terroir marocain.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : IGP Meknès (Maroc)
• Millésime : 2019
• Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache
• Terroir : Sols argilo-calcaires, climat méditerranéen avec influence montagneuse
• Viticulture : Culture raisonnée et respectueuse de l’environnement, conduisant à des raisins mûrs et équilibrés
• Vinification : Vendanges manuelles, macération longue, fermentation en cuves inox, élevage partiel en fûts de chêne
• Alcool : 14,5% vol
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) et d’épices (poivre, réglisse), avec des notes de garrigue et de tabac
• Bouche : Structurée et souple, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et épicée, avec des touches de fruits noirs et de réglisse
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des tajines d'agneau ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Une collaboration unique : Fruit du travail entre deux grands noms du vin, Alain Graillot et Jacques Poulain, cette cuvée bénéficie d’un savoir-faire d’exception.
2. Un terroir méconnu : Le Tandem 2019 est un exemple parfait du potentiel des terroirs marocains, souvent sous-estimés, mais offrant des vins d’une grande qualité.
3. Vin de garde : Ce vin a un bon potentiel de vieillissement, évoluant favorablement pendant 5 à 8 ans.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin marocain d'une grande finesse, parfaitement équilibré, avec une belle profondeur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle surprise, avec un très bon rapport qualité-prix pour un vin du Maroc."

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