Domaine Vacheron - Sancerre - Les Romains - Blanc - 2019
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Domaine Vacheron - Sancerre - Les Romains - Blanc - 2019
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| Cru | loire ; sancerre |
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | 94 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron creusent leur sillon avec un talent et une précision rares. "Les Romains", plus vieux "parcellisé" du domaine, agrumes confits et floral, enrobe sa fraîcheur minérale d'une douce maturité. Gras et acidulé se combinent à merveille dans un ensemble harmonieux. Superbe !
Description
Le Domaine Vacheron s'est installé sur les terres de Sancerre au début du XXème siècle. Désormais tenu par Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron depuis les années 1990, le domaine possède près de 50 hectares de vignes. C'est en 2010 que le domaine est converti entièrement en Biodynamie. Les vins sont d'une très grande qualité et de plus en plus prisés par les amateurs, un très beau domaine, à suivre de prêt !
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