François Merlin Saint Joseph 2019 Grand Duc

François Merlin Saint-Joseph 2019 Grand Duc – Noté 93 Points Parker

Cépage : 100% Syrah
Appellation : Saint-Joseph
Millésime : 2019
Terroir : Grand Duc, exposition sud-est, sols granitiques
Origine : Vallée du Rhône
Alcool : 13%
Contenance : 75 cl

Le François Merlin Saint-Joseph 2019 Grand Duc est un vin d'exception, typique de la Vallée du Rhône, qui incarne à merveille la finesse et la puissance de la Syrah. Noté 93 points par Robert Parker, ce Saint-Joseph 2019 est un véritable chef-d'œuvre, qui témoigne du savoir-faire du Domaine François Merlin. Le terroir unique de Grand Duc, avec ses sols granitiques et son exposition sud-est, donne naissance à un vin d'une grande complexité et d'une élegance rare.

Notes de dégustation

Le Saint-Joseph 2019 Grand Duc séduit d'emblée par son nez riche et aromatique, offrant une combinaison parfaite de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) et de notes épicées (poivre, réglisse). Au fur et à mesure de l'aération, des arômes floraux (violette) et une touche de garrigue viennent ajouter de la profondeur à ce bouquet déjà complexe.

En bouche, ce vin dévoile une structure élégante, avec des tanins fins et bien intégrés, qui lui confèrent une bouche soyeuse. L'attaque est puissante, mais parfaitement équilibrée par une fraîcheur minérale. La longueur en bouche est impressionnante, marquée par une finale fruitée et une note de poivre qui persiste longuement. Ce vin est déjà délicieux aujourd'hui, mais il a un potentiel de garde exceptionnel, évoluant magnifiquement sur les 10 à 15 prochaines années.

Accords Mets-Vins

Le François Merlin Saint-Joseph 2019 Grand Duc se marie à la perfection avec des viandes rouges grillées (comme un côte de bœuf), des plats en sauce (comme un ragoût de gibier ou une daube provençale), ou des fromages affinés (comme un comté ou un gruyère). Voici quelques suggestions d'accords :

• Viandes rouges grillées : Côte de bœuf, magret de canard.
• Gibier : Sanglier, chevreuil, civet de lièvre.
• Fromages affinés : Comté, gruyère, tomme de Savoie.
• Plats épicés : Curry de viande, plats à base de moutarde.

Caractéristiques du vin :

• Appellation : Saint-Joseph
• Cépage : 100% Syrah
• Millésime : 2019
• Terroir : Grand Duc, exposition sud-est, sols granitiques
• Notes de dégustation : Fruits noirs (cassis, mûre), épices (poivre, réglisse), violette, garrigue
• Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, plats épicés
• Garde : 10 à 15 ans (potentiel de vieillissement exceptionnel)
• Alcool : 13%
• Contenance : 75 cl

Pourquoi choisir le François Merlin Saint-Joseph 2019 Grand Duc ?

Le François Merlin Saint-Joseph 2019 Grand Duc est un vin de prestige qui représente l'excellence de l'appellation Saint-Joseph. Avec sa note exceptionnelle de 93 points de Robert Parker, ce vin séduit par sa richesse aromatique, sa fraîcheur et sa longueur en bouche impressionnante. C'est un vin idéal pour les amateurs de Syrah et les collectionneurs de vins de garde. Il peut être dégusté dès maintenant ou être conservé pour évoluer et se complexifier au fil des années.

Le terroir d'exception de la cuvée Grand Duc et l'expertise de François Merlin font de ce vin un choix incontournable pour les connaisseurs. Commandez-le maintenant et laissez-vous séduire par la puissance et l'élégance de ce Saint-Joseph 2019.