Patrick & Christophe Bonnefond Côte Rôtie 2019 colline de couzou

Patrick & Christophe Bonnefond Côte-Rôtie 2019 "Colline de Couzou" - 94 Points Parker

Cépage : 100% Syrah
Appellation : Côte-Rôtie
Millésime : 2019
Terroir : Colline de Couzou
Origine : Vallée du Rhône

Le Patrick & Christophe Bonnefond Côte-Rôtie 2019 "Colline de Couzou" est un vin d'exception qui a obtenu une note impressionnante de 94 points de Robert Parker. Ce millésime 2019 est un vrai bijou de la Côte-Rôtie, offrant un équilibre parfait entre puissance, complexité et élégance. Issu des coteaux escarpés de la Colline de Couzou, ce vin est une magnifique expression du terroir unique de la Vallée du Rhône.

Notes de dégustation

Le Côte-Rôtie 2019 "Colline de Couzou" séduit dès le premier nez avec une complexité aromatique fascinante. On y retrouve des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, de poivre blanc, de garrigue, avec une touche fumée et des nuances épicées qui ajoutent une profondeur incroyable.

En bouche, ce vin dévoile une structure soyeuse et une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse des fruits noirs. Les tanins sont fins et élégants, tandis que la longueur du vin est exceptionnelle, offrant une finale persistante et agréable. Sa complexité croissante et son équilibre parfait en font un vin qui peut être dégusté dès maintenant, tout en ayant un potentiel de garde impressionnant, estimé entre 10 et 15 ans, voire plus.

94 Points Parker

Le Côte-Rôtie 2019 "Colline de Couzou" a reçu 94 points de la part de Robert Parker, un gage de qualité pour les amateurs de Côte-Rôtie et de Syrah. Cette note souligne l'excellence du vin, sa complexité et sa longévité. Ce vin est l'une des plus belles expressions de l'appellation et incarne parfaitement la recherche de qualité du Domaine Patrick & Christophe Bonnefond.

Accords Mets-Vins

Le Côte-Rôtie 2019 "Colline de Couzou" est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats de gibier, mais aussi des fromages affinés comme le comté ou le roquefort. Il s'accorde parfaitement avec un côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti, ou un agneau en croûte d'herbes. Ce vin est un partenaire parfait pour des repas gastronomiques ou des occasions spéciales.

Caractéristiques du vin :

• Appellation : Côte-Rôtie
• Cépage : 100% Syrah
• Millésime : 2019
• Terroir : Colline de Couzou, exposition sud
• Notes de dégustation : Fruits noirs mûrs, violette, poivre blanc, garrigue, épices, fumé
• Accords mets-vins : Viandes rouges, gibier, fromages affinés
• Garde : 10 à 15 ans (voire plus)
• Alcool : 13.5%
• Contenance : 75 cl

Pourquoi choisir le Patrick & Christophe Bonnefond Côte-Rôtie 2019 "Colline de Couzou" ?

Le Côte-Rôtie 2019 "Colline de Couzou" de Patrick & Christophe Bonnefond est un vin de prestige, apprécié pour sa qualité exceptionnelle. Avec sa note de 94 points de Robert Parker, il est l'un des meilleurs vins de la région. Ce vin est idéal pour les amateurs de Syrah et les collectionneurs en quête de grands crus à déguster maintenant ou à conserver en cave.

Son arôme complexe, sa bouche soyeuse, et son potentiel de garde le rendent parfait pour des occasions spéciales ou des repas de qualité. Ne manquez pas l'occasion d'ajouter ce Côte-Rôtie d'exception à votre collection. Commandez-le dès maintenant et laissez-vous séduire par son élégance et son caractère unique.