Remy Niero CONDRIEU « Héritage » 2018/19/20

Condrieu "Héritage" - Rémy Niero 2018/19/20

Présentation du produit :

Le Condrieu "Héritage" de Rémy Niero est un vin blanc de prestige, un assemblage des meilleurs millésimes 2018, 2019 et 2020. Ce vin met en avant le caractère pur du Viognier, cépage emblématique de l'appellation Condrieu. Avec un travail minutieux sur le terroir et un élevage long, cette cuvée incarne l'héritage d'un savoir-faire unique. Elle combine l'élégance, la richesse aromatique et une grande complexité en bouche.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Condrieu AOP
• Millésimes : 2018, 2019, 2020 (Assemblage des trois millésimes)
• Cépage : 100% Viognier
• Terroir : Sols granitiques, exposés plein sud, offrant un excellent drainage et une bonne maturité des raisins
• Viticulture : En conversion vers l’agriculture biologique, respect de la biodiversité et des cycles naturels de la vigne
• Vinification : Fermentation en cuves inox, élevage sur lies fines pendant plusieurs mois pour ajouter de la complexité et de la texture
• Alcool : 14,5% vol
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune doré lumineux, avec une belle brillance
• Nez : Arômes d'abricot mûr, de pêche, de fleurs blanches (jasmin, acacia), avec des touches subtiles de miel et de cire d'abeille
• Bouche : Riche, ample et élégante, avec une texture soyeuse et une belle fraîcheur. La structure est équilibrée, avec une minéralité discrète et une persistance fruitée
• Finale : Longue et veloutée, avec des notes d'agrumes confits et une touche légèrement épicée
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des crustacés, des poissons en sauce, des viandes blanches, ou des fromages à pâte persillée.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un assemblage unique : Ce millésime combiné 2018, 2019 et 2020 reflète toute la richesse et la diversité du terroir de Condrieu.
2. Cépage Viognier d'exception : Le Viognier donne un vin aromatique, puissant et complexe, avec des arômes d'une grande finesse.
3. Le savoir-faire de Rémy Niero : Ce vigneron passionné est reconnu pour ses vins qui allient respect du terroir et recherche de l'excellence.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Condrieu d'une grande élégance, avec une belle complexité et une bouche parfaitement équilibrée."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Superbe assemblage des trois millésimes, un vin riche et raffiné, parfait pour accompagner un repas gastronomique."

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