Vin de Rhubarbe "Crillon des Vosges" 2017 Michel Moine

Vin de Rhubarbe "Crillon des Vosges" 2017 - Michel Moine

Présentation du produit :

Le Vin de Rhubarbe "Crillon des Vosges" 2017 de Michel Moine est une boisson unique, originaire de la région des Vosges. Élaboré à partir de rhubarbe, ce vin étonne par sa douceur, sa fraîcheur et ses arômes originaux. Cette cuvée artisanale met en avant la richesse des plantes du terroir, et offre une expérience gustative à la fois fruitée et légèrement acidulée. Un vin de niche pour les amateurs de découvertes gustatives.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de Rhubarbe
• Millésime : 2017
• Cépage : Rhubarbe (élaboré exclusivement à partir de rhubarbe)
• Origine : Crillon des Vosges, région des Vosges, France
• Alcool : 12% vol
• Contenance : 75 cl
• Vinification : Fermentation de la rhubarbe, suivie d'une macération pour extraire les arômes, vinification artisanale dans le respect des traditions locales

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, légèrement doré, limpide
• Nez : Des arômes frais et fruités de rhubarbe, accompagnés de touches florales et légèrement citronnées, qui rappellent une belle vivacité
• Bouche : Une attaque fruitée et acidulée, avec une fraîcheur marquée par la rhubarbe. L'acidité bien équilibrée donne une texture légère et agréable en bouche. Les saveurs sont rafraîchissantes, légèrement sucrées, avec une touche d'agrumes et d'épices subtiles
• Finale : Finale légèrement acidulée, avec des notes fruitées persistantes
• Température de service : À servir frais, entre 8 et 10°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des desserts fruités, des tartes aux fruits, des fromages frais, ou en apéritif original. Il peut aussi accompagner une cuisine légère et épicée.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Originalité et authenticité : Un vin rare qui met en avant la rhubarbe dans toute sa splendeur, une plante souvent sous-estimée dans le monde du vin.
2. Artisanat et savoir-faire : Michel Moine est un vigneron reconnu pour ses méthodes traditionnelles et son respect du terroir, garantissant une production soignée et artisanale.
3. Expérience gustative unique : La combinaison de fraîcheur, d'acidité et de douceur fait de ce vin un véritable voyage gustatif, à déguster sans modération.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une belle découverte ! La rhubarbe apporte une fraîcheur agréable et surprenante."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin original qui change des vins classiques, parfait pour l'apéritif ou les desserts fruités."

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