DOMAINE LAURENT HABRARD HERMITAGE - BLANC - 2018 Bio

Domaine Laurent Habrard Hermitage Blanc 2018 - Bio

Présentation du produit :

Le Domaine Laurent Habrard Hermitage Blanc 2018 est un vin blanc biologique d'exception, issu du prestigieux terroir de l'Hermitage en Vallée du Rhône. Ce millésime 2018, principalement composé de Marsanne (avec une touche de Roussanne), reflète l'excellence de ce terroir unique. Le domaine suit une viticulture biodynamique et respectueuse de l'environnement, permettant de préserver la pureté des saveurs et la complexité du vin. Ce vin est d'une grande richesse, avec une palette aromatique fine et minérale, ainsi qu'une belle structure et une longue persistance en bouche.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOP
• Millésime : 2018
• Cépage : 90% Marsanne, 10% Roussanne
• Terroir : Sols granitiques et argilo-calcaires, typiques de l'Hermitage
• Viticulture : Biologique et biodynamique, avec respect de la biodiversité du terroir
• Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, brillante avec des nuances dorées
• Nez : Arômes délicats de fruits à chair blanche (pêche, poire), fleurs blanches, une touche d’agrumes et une belle minéralité typique du terroir, avec des nuances subtiles de noisette et de vanille
• Bouche : En bouche, il se distingue par sa texture onctueuse et ronde, soutenue par une belle acidité qui équilibre parfaitement la richesse du vin. La minéralité se poursuit en finale, avec des notes de fruits frais et une longue persistance
• Température de service : 12-14°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, du poisson grillé, des volailles, des fromages de chèvre affinés ou des plats crémeux à base de légumes

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Vin biologique et biodynamique : Ce vin reflète le respect du terroir et de la nature, grâce à une viticulture en harmonie avec l'environnement.
2. Complexité et finesse : Le Domaine Laurent Habrard Hermitage Blanc 2018 combine richesse aromatique, fraîcheur et minéralité, pour une dégustation raffinée.
3. Savoir-faire du domaine : Le domaine est reconnu pour son expertise en Hermitage, avec un travail méticuleux dans la vigne et la cave.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage d'une grande finesse et d'une superbe longueur en bouche."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle expression du terroir, parfait pour accompagner des mets fins."

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