DOMAINE DEMANGEOT Santenay AOP Rouge 2019

Domaine Demangeot – Santenay AOP Rouge 2019

Présentation du produit :

Le Santenay AOP Rouge 2019 du Domaine Demangeot est un vin rouge de la prestigieuse appellation Santenay, situé sur la Côte de Beaune. Ce millésime 2019 est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, typique de la région, et révèle toute la finesse et l’élégance de ce terroir bourguignon. Un vin qui saura ravir les amateurs de Bourgogne avec sa structure et sa complexité.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Santenay AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Santenay
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l'environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, macération traditionnelle et élevage en fûts de chêne
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rubis brillante
• Nez : Arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), légèrement épicés avec des notes de sous-bois
• Bouche : Belle structure avec des tanins fins et une bonne fraîcheur. Légère rondeur en finale, soutenue par une belle acidité
• Température de service : 14-16°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges, des volailles rôties ou des fromages de type Comté ou Brie.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Authenticité bourguignonne : Un vin fidèle à son terroir, typique de l'appellation Santenay.
2. Un vin de garde : Potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans pour les amateurs de vins plus évolués.
3. Vin de plaisir : Un vin équilibré et élégant qui se dégustera aussi bien sur une table de fête qu’en toute simplicité.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un excellent Santenay, facile à boire mais avec du caractère."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Parfait avec des viandes en sauce."

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