DOMAINE CHABOUD-CELLIER Cornas 2019

Cornas 2019 - Domaine Chaboud-Cellier

Présentation du produit :

Le Cornas 2019 du Domaine Chaboud-Cellier est un vin rouge intense, issu de Syrah. Il est produit sur des sols granitiques typiques de l'appellation Cornas, offrant un vin puissant et structuré. Ce millésime 2019 dévoile des arômes complexes de fruits noirs, de poivre et de sous-bois, avec une belle profondeur.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cornas AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques sur des pentes escarpées, caractéristiques de l'appellation Cornas
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l'environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, macération et fermentation traditionnelles. Élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond aux reflets violacés
• Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), poivre noir, épices, et notes subtiles de cuir et de sous-bois
• Bouche : Riche et pleine, avec des tanins structurés et soyeux. L'équilibre entre puissance et fraîcheur est remarquable. Finale longue et élégante.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Authenticité du terroir : Un vin qui exprime toute la richesse et la puissance du Cornas.
2. Vin de garde : Ce vin a un potentiel de vieillissement de 10 à 15 ans, permettant d'enrichir ses arômes.
3. Savoir-faire du Domaine Chaboud-Cellier : Un producteur reconnu pour ses vins expressifs et authentiques.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas puissant, parfait pour les amateurs de vins robustes."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin bien équilibré, avec des arômes très expressifs."

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