DOMAINE CHABOUD-CELLIER Saint-Péray ROUSSANNE 2019

Domaine Chaboud-Cellier - Saint-Péray Roussanne 2019

Présentation du produit :

Le Saint-Péray Roussanne 2019 du Domaine Chaboud-Cellier est un vin blanc d'exception, élaboré à partir du cépage Roussanne, emblématique de l’appellation Saint-Péray. Ce vin met en avant des arômes complexes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs et de minéralité, caractéristique de ce terroir unique. Le millésime 2019 s'exprime avec élégance et fraîcheur.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Péray AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Roussanne
• Terroir : Sols granitiques de la vallée du Rhône
• Viticulture : Raisonnée et respectueuse de l’environnement
• Vinification : Fermentation en cuve inox avec élevage sur lies fines pour préserver la fraîcheur et l'expression aromatique
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés
• Nez : Arômes élégants de fruits à chair blanche, de poire, de fleurs blanches et d'une touche de noisette, accompagnée de notes minérales
• Bouche : Fraîche et ronde, une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. Les saveurs de fruits blancs se prolongent en finale avec une grande finesse et une touche saline
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des poissons, des fruits de mer, des fromages de chèvre ou des volailles en sauce.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Authenticité et terroir : Un vin qui reflète fidèlement les caractéristiques du cépage Roussanne et du terroir de Saint-Péray.
2. Équilibre et élégance : Un parfait mariage entre richesse aromatique et fraîcheur.
3. Polyvalence gastronomique : Ce vin se marie parfaitement avec une large variété de plats.

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin blanc frais et bien équilibré, idéal pour les repas estivaux."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une belle expression du Roussanne, avec une finale délicate."

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