Alain Graillot Hermitage 2019

Hermitage 2019 - Alain Graillot

Présentation du produit :

L'Hermitage 2019 d'Alain Graillot est une expression noble de la Syrah dans une des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône. Élaboré avec des raisins issus des meilleurs terroirs de l'Hermitage, ce vin incarne la puissance et l'élégance, avec un parfait équilibre entre richesse aromatique et finesse.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Terrains exposés au sud, sols de galets roulés et schistes
• Viticulture : Agriculture raisonnée, respect des équilibres naturels
• Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec macération longue et fermentation en cuves inox. Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices, touches florales (violette) et notes légèrement fumées
• Bouche : Structure fine et ample, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Notes de fruits noirs, de réglisse et d’épices. Finale longue et élégante.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait sur des viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Excellence de l'appellation : Ce vin exprime le meilleur de l'Hermitage, avec sa finesse et sa puissance.
2. Vin de garde : À boire dès maintenant ou à conserver pendant 10 à 15 ans pour une complexité accrue.
3. Savoir-faire d'Alain Graillot : Une production soignée, marquée par l'élégance et le respect des traditions viticoles.

Évaluation critique :

• Note Parker : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin exceptionnel, puissant et raffiné. Un délice à chaque gorgée."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très bon rapport qualité-prix pour un Hermitage de cette qualité."

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