Domaine Des Ronces Pinot Noir 2019 AOP Côtes du Jura
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Domaine Des Ronces Pinot Noir 2019 AOP Côtes du Jura
0,00 € la bouteille
| Cru | Jura : Cotes du jura |
| Type | Un vin rouge élégant des Côtes du Jura, offrant des arômes de fruits rouges frais comme la cerise et le cassis, avec une touche épicée et florale. En bouche, il est harmonieux, fruité, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. |
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Domaine des Ronces Pinot Noir 2019 est un vin rouge élégant des Côtes du Jura, offrant des arômes de fruits rouges frais comme la cerise et le cassis, avec une touche épicée et florale. En bouche, il est harmonieux, fruité, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Il se marie parfaitement avec des viandes grillées, volailles ou fromages doux. Un vin raffiné à découvrir.
Description
Domaine des Ronces Pinot Noir 2019 - AOP Côtes du Jura
Présentation du produit :
Le Pinot Noir 2019 du Domaine des Ronces est un vin rouge élégant issu des Côtes du Jura. Ce vin dévoile l’expression pure du Pinot Noir, cépage emblématique du Jura. Avec une vinification soignée, il offre une belle complexité aromatique et une structure délicate, caractéristique de cette région.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : AOP Côtes du Jura
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de l’appellation
- Viticulture : Raisonnée, avec une attention particulière portée au respect du terroir
- Vinification : Vendanges manuelles, fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne
- Alcool : 13% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Rouge rubis brillant avec des nuances de grenat
- Nez : Arômes de fruits rouges frais (cassis, cerise), accompagnés de légères notes épicées et florales
- Bouche : Fruité et harmonieux, avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Une finale délicate, marquée par des notes de framboise et de sous-bois
- Température de service : 14-16°C
- Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties, ou des fromages doux comme le Comté
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Cépage emblématique : Le Pinot Noir, parfaitement adapté au terroir du Jura, offre un vin subtil et élégant
- Vin de caractère : Avec une belle fraîcheur et une complexité aromatique, ce vin est un véritable plaisir à déguster
- Savoir-faire du Domaine des Ronces : Une vinification soignée pour exprimer toute la richesse du terroir jurassien
Évaluation critique :
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐ "Un Pinot Noir raffiné, idéal pour des repas conviviaux et des moments de partage."
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin équilibré et fruité, avec une belle longueur en bouche."
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