Louis Cheze Saxeolum 2018 IGP

Louis Cheze Saxeolum 2018 - IGP

Présentation du produit :

Le Louis Cheze Saxeolum 2018 est un vin rouge de l'IGP (Indication Géographique Protégée), signé par le vigneron Louis Cheze, reconnu pour son travail soigné et respectueux du terroir. Ce vin exprime la richesse de la Syrah et d’autres cépages de la région, offrant une belle intensité aromatique et une structure harmonieuse. Il s’agit d’une cuvée élégante et expressive, idéale pour les amateurs de vins équilibrés.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : IGP
• Millésime : 2018
• Cépage : Syrah et autres cépages selon le millésime
• Terroir : Sols variés, propices à l'expression de la Syrah, cultivés avec des pratiques respectueuses de l'environnement
• Viticulture : Raisonnée, avec des rendements limités pour favoriser la qualité
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation traditionnelle avec macération longue pour extraire les arômes et la couleur.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, aux reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise), accompagnés de touches épicées et de nuances florales
• Bouche : Légère, fraîche, avec des tanins fondus. Un équilibre parfait entre fruité et épices, avec une belle longueur en bouche
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce, des fromages affinés ou des charcuteries

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Équilibre et finesse : Un vin offrant une belle harmonie entre fruit et épices, avec des tanins soyeux.
2. Expression du terroir : Un vin qui révèle la richesse de son sol et de ses cépages, propre à l'IGP.
3. Signature Louis Cheze : Le savoir-faire reconnu du vigneron, avec une approche respectueuse du terroir.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin agréable, bien équilibré et facile à boire."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin parfait pour les repas en famille ou entre amis."

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