Mas Julien Autour de Jonquières 2018 Terrasses du Larzac

Autour de Jonquières 2018 - Mas Jullien - Terrasses du Larzac

Présentation du produit :

Autour de Jonquières 2018 est un vin rouge de Terrasses du Larzac produit par le Mas Jullien, un domaine reconnu pour ses vins de grande qualité, alliant complexité et typicité. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages locaux et bénéficie de l’expérience et du savoir-faire de Jean-François Jullien. Un vin puissant, élégant, offrant un excellent potentiel de vieillissement.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Terrasses du Larzac AOP
• Millésime : 2018
• Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan
• Terroir : Sols argilo-calcaires sur des coteaux bien exposés, typiques de la région du Larzac, avec une forte influence méditerranéenne
• Viticulture : Raisonnée et biodynamique, respectant les cycles naturels et la biodiversité du vignoble
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, macération longue. Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois pour apporter de la complexité
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, avec des reflets violacés
• Nez : Un bouquet aromatique complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, de réglisse et de subtiles notes épicées
• Bouche : Ample et structurée, avec une belle rondeur en entrée, des tanins fins et une belle persistance. Les arômes de fruits noirs se mêlent à des touches épicées et herbacées, le tout équilibré par une belle fraîcheur
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes grillées, des gibiers, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Vin de terroir : Ce vin reflète l’expression pure du terroir des Terrasses du Larzac, un des plus beaux crus du Languedoc
2. Savoir-faire reconnu : Un domaine qui combine tradition et innovation pour produire des vins de grande qualité
3. Vin de garde : Potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans pour une évolution et une complexité accrues

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant et puissant, parfait pour les amateurs de vins du sud de la France."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin qui a du caractère, idéal pour accompagner des plats riches."

Hashtags :

#TerrassesDuLarzac #MasJullien #VinRouge #Languedoc #VinsDuSud