Patrick & Christophe Bonnefond Côte Rôtie 2018 Côte Rozier

Patrick & Christophe Bonnefond Côte-Rôtie "Côte Rozier" 2018

Présentation du produit :

Le Côte-Rôtie "Côte Rozier" 2018 de Patrick & Christophe Bonnefond est un vin d'exception qui exprime la pureté et la finesse du terroir de la Côte-Rôtie. Élaboré à partir de Syrah, avec une petite proportion de Viognier, ce vin offre une grande complexité aromatique, des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Le millésime 2018 se distingue par sa profondeur et son équilibre, en faisant une cuvée idéale à la fois pour les connaisseurs et les amateurs de grands vins.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côte-Rôtie AOP
• Millésime : 2018
• Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier
• Terroir : Sols schisteux sur les célèbres coteaux de la Côte Rozier, en pente douce
• Viticulture : Raisonnée et respectueuse de l’environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox et élevage en fûts de chêne pendant environ 18 mois
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices, violette, touche de cuir et de bois noble
• Bouche : Puissante et élégante, avec une belle structure tannique, des tanins fins et soyeux. Belle fraîcheur et une finale longue et minérale
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, gibier en sauce, rôtis, ou fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Excellence du terroir : Un vin qui met en valeur le terroir unique de la Côte-Rôtie
2. Complexité et finesse : Un vin alliant puissance et élégance avec un très bon potentiel de garde
3. Savoir-faire familial : Patrick & Christophe Bonnefond sont reconnus pour leur maîtrise de l’art de la vinification et leur approche soignée des vignes

Évaluation critique :

• Note Parker : 93/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une cuvée d'exception, qui allie puissance et finesse."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Côte-Rôtie à la fois complexe et accessible, un vrai régal !"

Hashtags :

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