Domaine François Merlin 2018 Côte Rôtie
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Domaine François Merlin 2018 Côte Rôtie
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| Cru | Côte-Rôtie |
| Type | Le Domaine François Merlin Côte-Rôtie 2018 est un vin rouge élégant avec des arômes de fruits noirs, violette, épices et touches fumées. Il offre une bouche puissante et complexe, avec des tanins fins et une finale minérale. |
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 93 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Domaine François Merlin Côte-Rôtie 2018 est un vin rouge élégant, composé de Syrah et Viognier, avec des arômes de fruits noirs, violette, épices et touches fumées. Il offre une bouche puissante et complexe, avec des tanins fins et une finale minérale. À savourer dès maintenant ou à garder 8-12 ans, idéal avec des viandes rouges ou du gibier.
Description
Domaine François Merlin Côte-Rôtie 2018
Présentation du produit :
Le Côte-Rôtie 2018 du Domaine François Merlin est un vin rouge complexe, élégant et raffiné, élaboré à partir de Syrah et une petite proportion de Viognier, typique de l’appellation. Ce millésime 2018 présente une belle intensité aromatique et une structure tannique parfaitement équilibrée, qui lui permet de se savourer dès aujourd'hui tout en offrant un excellent potentiel de garde.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Côte-Rôtie AOP
- Millésime : 2018
- Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier
- Terroir : Sols granitiques et schisteux sur des coteaux en pente, bien exposés au soleil
- Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité
- Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois
- Alcool : 13,5% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres
- Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes de violette, d’épices (poivre noir) et une touche d'olive noire, avec des nuances fumées et boisées
- Bouche : Puissante et élégante, avec des tanins fins et bien intégrés. Belle fraîcheur, complexité et une finale longue et minérale
- Température de service : 16-18°C
- Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, gibiers, rôtis, ou fromages affinés
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Authenticité du terroir : Ce vin est un bel exemple de l’expression de la Côte-Rôtie, avec la signature du domaine
- Vin de garde : Potentiel de vieillissement de 8 à 12 ans, offrant une évolution de ses arômes et de sa complexité
- Savoir-faire de François Merlin : Un domaine réputé pour produire des vins de grande qualité, équilibrés et complexes
Évaluation critique :
- Note Parker : 91-93/100
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côte-Rôtie remarquable, plein de finesse et de profondeur."
- ⭐⭐⭐⭐ "Très bon vin pour accompagner des plats de viande et de gibier."
Hashtags :
#CoteRôtie #FrançoisMerlin #Syrah #VinsRouges #VinsDuRhône
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