François Merlin Saint Joseph 2018 Grand Duc

François Merlin Saint-Joseph "Grand Duc" 2018

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph "Grand Duc" 2018 du Domaine François Merlin est un vin rouge qui incarne à merveille l’expression du terroir de l'appellation Saint-Joseph. Élaboré principalement à partir de Syrah, il se distingue par sa puissance et sa complexité. Ce millésime 2018 est un parfait équilibre entre structure tannique et finesse aromatique, offrant une belle profondeur et une belle longueur en bouche.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et sablo-argileux, situés sur des coteaux bien exposés
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse des équilibres naturels et de la biodiversité
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées (poivre, herbes de garrigue) et légères touches de cuir et de fumé
• Bouche : Riche et structurée, avec des tanins fermes mais soyeux. Belle fraîcheur et minéralité, soutenue par une belle longueur
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, gibiers en sauce, rôtis ou fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du terroir : Un vin fidèle à l’appellation Saint-Joseph, représentant la richesse de son terroir granitique
2. Vin de garde : Un potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans pour une évolution encore plus complexe
3. Savoir-faire de François Merlin : Un domaine reconnu pour son expertise et la qualité de ses vins

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin complexe et bien structuré, avec une grande profondeur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très bon Saint-Joseph, idéal avec un plat de viande rouge."

Hashtags :

#SaintJoseph #FrançoisMerlin #VinRouge #Syrah #VinsDuRhône