Clos Des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2015 Vincent Avril

 est un vin qui incarne la typicité et l'élégance des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape. Ce millésime, jugé exceptionnel par de nombreux experts, se distingue par sa richesse et sa puissance, tout en conservant une remarquable fraîcheur et une belle acidité. La fermentation se fait en cuves et en fûts de chêne, ce qui permet d'obtenir un vin à la fois complexe et harmonieux, avec une belle texture en bouche. Au nez, il présente des arômes de poire juteuse, d'agrumes frais, mais aussi des touches subtiles d'anis et de fleurs blanches, donnant une impression de pureté et de finesse.

Le terroir du Clos des Papes, avec ses sols argilo-calcaire, permet une expression minérale remarquable qui se retrouve dans le vin, apportant de la profondeur et de la longueur. Cette minéralité est complétée par des notes d'agrumes qui confèrent au vin une fraîcheur persistante en bouche, tout en étant bien structuré par une belle tension. L'assemblage des cépages se compose principalement de Roussanne et de Grenache Blanc, avec une petite proportion de Clairette et de Bourboulenc, ce qui confère au vin une complexité aromatique tout en équilibrant l'acidité et la richesse.

En bouche, le Clos des Papes Blanc 2015 est opulent, mais sans lourdeur, avec une texture presque crémeuse qui soutient la structure acide. Les arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, se mêlent aux touches florales et légèrement épicées, tandis que les notes d'anis et d'agrumes donnent au vin une grande finesse. L'équilibre entre puissance et élégance est ce qui caractérise ce vin d'exception.

Bien que ce vin soit déjà délicieux dans sa jeunesse, il possède un potentiel de garde exceptionnel et se bonifiera encore au fil des années. Il pourrait atteindre son apogée après quelques années de cave, où il révèlera toute la complexité et l'intégration de ses arômes. De nombreux experts estiment que le Clos des Papes Blanc 2015 pourrait rivaliser avec certains des meilleurs blancs de la région, et il est recommandé de le déguster entre 5 et 10 ans après sa mise en bouteille pour pleinement apprécier son potentiel.

Le Clos des Papes Blanc 2015 a reçu une note de 17/20 dans le Guide Bettane + Desseauve 2018 et a été reconnu dans le Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017 pour sa finesse et sa complexité. Ce vin est un hommage au travail soigné du domaine, dirigé par Vincent Avril, qui perpétue une tradition d'excellence dans la production de vins complexes, élégants et capables de vieillir avec grâce.