Clos Mont Olivet Châteauneuf Du Pape 2006 La Cuvée Du Papet

Châteauneuf-du-Pape 2006 - Clos Mont Olivet "La Cuvée du Papet"

Présentation du produit

Le Châteauneuf-du-Pape 2006 "La Cuvée du Papet" du Clos Mont Olivet est un vin d'exception, symbole de la qualité et du terroir unique de l'appellation. Composé principalement de Grenache, avec une touche de Syrah et Mourvèdre, ce vin est un hommage à la tradition viticole de Châteauneuf-du-Pape. Il est élaboré à partir de vignes âgées, cultivées sur des sols argilo-calcaires, et élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables. Ce millésime 2006 est un grand vin de garde, qui dévoile toute sa richesse après plusieurs années d'évolution en cave.

Caractéristiques

• Appellation : Châteauneuf-du-Pape
• Millésime : 2006
• Cépages : 80 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre
• Terroir : Sols argilo-calcaires, galets roulés
• Viticulture : Culture raisonnée, respectueuse de l’environnement
• Vinification : Vendange manuelle, fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne
• Format : 75 cl
• Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Dégustation

• Robe : Robe rouge profond aux reflets tuilés, témoignant de son âge.
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cuir, de garrigue, d'épices et de sous-bois, avec des notes de réglisse et de vanille apportées par l'élevage.
• Bouche : La bouche est ronde, pleine, avec une belle structure tannique et une grande profondeur. Les tanins sont soyeux et fondus, l'équilibre est parfait, et la finale est longue et persistante, sur des notes de fruits mûrs et d'épices douces.

Pourquoi le choisir ?

1. Un vin de grande garde : Le Châteauneuf-du-Pape 2006 "La Cuvée du Papet" a mûri magnifiquement et continuera à se développer pendant encore plusieurs années.
2. Complexité et élégance : Ce vin offre une belle complexité aromatique et une structure harmonieuse, idéale pour les amateurs de vins puissants mais raffinés.
3. Un vin pour les grandes occasions : Parfait pour les dîners élégants, les repas de fête ou pour une dégustation à long terme dans une cave de collection.
4. Accords gastronomiques : Idéal avec des viandes en sauce, du gibier, des plats de caractère comme un cassoulet, ou des fromages affinés.
5. Un vin de terroir : Un véritable reflet du terroir de Châteauneuf-du-Pape, porté par le savoir-faire de Clos Mont Olivet.

Évaluation Parker

Le Châteauneuf-du-Pape 2006 "La Cuvée du Papet" a reçu une note de 93/100 de Robert Parker, qui a salué son équilibre, sa richesse et son potentiel de vieillissement.

Avis Clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – "Une cuvée exceptionnelle"
Jacques B.
"Il a bien vieilli et a développé des arômes incroyables de fruits mûrs et d’épices. La bouche est ronde et souple, un vin très élégant."

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – "Un vin d’exception"
Marie L.
"Je suis totalement impressionnée par ce vin. L'évolution en cave lui a donné une complexité incroyable. Les arômes de fruits et de garrigue se marient parfaitement avec des notes de cuir et de vanille."

⭐️⭐️⭐️⭐️ – "Un vin excellent"
Hervé T.
"Un superbe Châteauneuf-du-Pape, la structure est belle et l’équilibre promet une longue garde."

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – "Un grand vin de Châteauneuf-du-Pape"
Sandrine P.
"Un vin remarquable avec des arômes complexes et une superbe longueur. Il se distingue par son élégance et sa profondeur. Un véritable bijou."