AOC MOSELLE - AOC MOSELLE - PINOT NOIR CUVÉE PRIMITIAE - 2020 DOMAINE RÉMI GAUTHIER

AOC Moselle - Pinot Noir Cuvée Primitiae 2020 - Domaine Rémi Gauthier

Présentation du produit :

La Cuvée Primitiae 2020 du Domaine Rémi Gauthier est un Pinot Noir élégant et expressif, issu de l'appellation AOC Moselle. Ce vin rouge dévoile des arômes subtils de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, soutenus par une pointe florale et des notes épicées délicates. La vinification soignée préserve la pureté du fruit, offrant un vin souple et harmonieux.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : AOC Moselle
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Terroir : Sols calcaires et marneux, typiques de la Moselle, favorisant une belle fraîcheur et une structure équilibrée
• Vinification : Macération courte et fermentation à basse température pour préserver les arômes primaires. Élevage en cuves inox pour un style pur et fruité
• Alcool : 12,5%

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis clair et lumineux
• Nez : Arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de nuances florales (pivoine) et d’une légère touche épicée
• Bouche : Attaque souple, tanins soyeux et bien intégrés, belle acidité offrant fraîcheur et longueur. La finale est élégante, avec une persistance sur les fruits rouges et une touche minérale
• Température de service : 14-16°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes blanches, volailles rôties, charcuteries fines ou encore des plats végétariens comme un risotto aux champignons

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un Pinot Noir de terroir : Reflet unique du vignoble mosellan, mêlant finesse et authenticité
2. Un vin accessible : Idéal pour accompagner des repas simples ou des occasions spéciales
3. Un domaine engagé : Rémi Gauthier travaille dans le respect du terroir et des pratiques viticoles durables

Évaluation critique :

• Note dégustation : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Pinot Noir fin et fruité, parfait pour un apéritif ou un repas léger."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Belle découverte, un vin équilibré qui reflète bien le terroir de Moselle."