Bessards-Méal 2019 Bernard Faurie Hermitage Rouge G-B en vieillement prolongé

Bessards-Méal 2019 - Bernard Faurie - Hermitage Rouge (G-B) - Vieillissement Prolongé

Présentation du produit :

Le Bessards-Méal 2019 de Bernard Faurie est un Hermitage rouge d'une grande finesse, élaboré à partir de Syrah provenant des parcelles prestigieuses des Bessards et du Méal. Ce vin bénéficie d’un vieillissement prolongé en fût de chêne, qui lui confère une complexité et une profondeur exceptionnelles. Le G-B fait référence au travail méticuleux et au respect du terroir pour obtenir un vin d’une grande pureté, capable de se bonifier avec le temps.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOC
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Parcelles des Bessards et du Méal, sols granitiques et schisteux, exposition idéale pour la Syrah
• Viticulture : Agriculture raisonnée, avec un respect total du terroir et de son environnement naturel
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, suivie d’un élevage prolongé en fûts de chêne (dont 50% de fûts neufs) pendant 18 à 24 mois
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, aux reflets pourpres, montrant une belle intensité
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d’épices (poivre noir, réglisse), avec des notes boisées et fumées provenant du vieillissement en fût
• Bouche : Attaque veloutée, avec une structure tannique élégante. Le vin révèle des saveurs complexes de fruits noirs, d’épices, de garrigue et une touche minérale. La finale est longue, marquée par des tanins fins et une grande fraîcheur
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes grillées, du gibier rôti, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin de grand terroir : Le Bessards-Méal 2019 est un vin d'exception, provenant de deux des plus prestigieuses parcelles de l'Hermitage.
2. Un potentiel de garde remarquable : Ce vin est fait pour se bonifier avec les années, offrant une belle évolution et un potentiel de vieillissement sur 10 à 15 ans.
3. La signature Bernard Faurie : Ce vin reflète l'excellence du savoir-faire de Bernard Faurie, un vigneron reconnu pour son respect du terroir et de la nature.

Évaluation critique :

• Note Parker : 95/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage de très grande classe. Un vin qui se révèle plus sublime avec chaque année qui passe."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Puissant et élégant, avec des arômes complexes qui s'intensifient au fur et à mesure de la dégustation."

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