Bessards-Méal 2018 Bernard Faurie Hermitage Rouge en vieillement prolongé

Bessards-Méal 2018 - Bernard Faurie - Hermitage Rouge (Vieillissement Prolongé)

Présentation du produit :

Le Bessards-Méal 2018 de Bernard Faurie est un Hermitage rouge d'exception, représentant le sommet de l'appellation. Ce vin est un assemblage de Syrah, récolté sur les fameuses parcelles des Bessards et du Méal, deux terroirs mythiques de l’Hermitage. Avec un vieillissement prolongé en fût de chêne, il développe une complexité et une profondeur rare. Il est un véritable hommage au terroir et à la patience, offrant une expérience gustative unique, en constante évolution avec les années.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Parcelles des Bessards et du Méal, sols schisteux et granitiques avec une exposition sud, offrant des conditions idéales pour la Syrah
• Viticulture : Agriculture raisonnée avec une attention particulière portée au respect du terroir et de la biodiversité
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, suivi d'un vieillissement prolongé en fûts de chêne (60% fûts neufs, 40% fûts d’un à deux vins) pendant 18 à 24 mois pour développer une complexité exceptionnelle
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, aux reflets pourpres, montrant une belle profondeur
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, accompagnés de notes de garrigue, d'épices (poivre noir, réglisse), et de touches boisées complexes provenant du vieillissement en fût
• Bouche : Attaque puissante et veloutée, avec des tanins fins et bien intégrés. La structure est imposante, mais élégante, et la finale est marquée par une minéralité intense et une longue persistance aromatique
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce vin accompagne à merveille des viandes grillées, du gibier, des plats en sauce, des fromages affinés ou encore des mets de cuisine méditerranéenne

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d'exception : Le Bessards-Méal 2018 est un Hermitage rouge rare, issu de terroirs prestigieux et élevé pour offrir une complexité et une finesse impressionnantes.
2. Un vin de grande garde : Grâce à son élevage prolongé et son potentiel de vieillissement, ce vin se bonifiera avec le temps, atteignant son apogée dans 10 à 15 ans.
3. Un grand cru d'Hermitage : Ce vin incarne la pureté et l'excellence du terroir de l'Hermitage, porté par l'expertise de Bernard Faurie.

Évaluation critique :

• Note Parker : 94-96/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage d'une grande finesse, à la fois puissant et élégant. Un vin d'une grande classe."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin sublime, avec un potentiel de vieillissement incroyable. À découvrir et à garder en cave."

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