Yann Chave Crozes Hermitage 2019 Rouge Magnum

Yann Chave Crozes Hermitage 2019 Rouge Magnum

Présentation du produit :

Le Crozes Hermitage 2019 Rouge de Yann Chave est un vin rouge d’exception, emblématique de l’appellation Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône. Ce vin est issu principalement de Syrah, un cépage qui exprime parfaitement le terroir du nord de la vallée. Élaboré avec une grande précision, il offre une belle structure et une richesse aromatique, idéale pour les amateurs de vins puissants et élégants. Sa version magnum lui confère un potentiel de garde encore plus important, avec une évolution favorable au vieillissement.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2019
• Cépages : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaire, sur des coteaux exposés, favorisant une maturation optimale des raisins
• Viticulture : Culture raisonnée, respect de l’environnement et gestion précise des rendements
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec macération longue pour extraire toute la richesse des arômes, élevage en fûts de chêne pour ajouter complexité et finesse
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, avec des reflets violets
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs (mûre, cassis), accompagnés de notes d’épices (poivre noir, réglisse), de fleurs et d’une touche boisée subtile
• Bouche : Attaque souple, tanins fins et bien intégrés, une structure élégante avec une belle profondeur. La finale est longue, marquée par des arômes de fruits mûrs et une pointe épicée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin puissant et élégant : Ce Crozes Hermitage 2019 allie la puissance de la Syrah à une grande finesse et complexité.
2. Un vin de garde : La version magnum permet une évolution plus lente et favorable, augmentant le potentiel de vieillissement.
3. Signature Yann Chave : Un vin qui reflète parfaitement le savoir-faire du domaine et le terroir unique de Crozes-Hermitage.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage riche et complexe, parfait pour les amateurs de Syrah."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin qui ne cesse de surprendre, avec une belle longueur en bouche et une grande élégance."

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