Abbaye Sainte-Marie De Pierredon Luna Plena 2020

Abbaye Sainte-Marie de Pierredon "Luna Plena" 2020 - Vin Blanc

Présentation du produit :

Le "Luna Plena" 2020 de l'Abbaye Sainte-Marie de Pierredon est un vin blanc biodynamique qui incarne l’harmonie entre tradition monastique et respect du terroir provençal. Ce vin, issu d’un assemblage de cépages locaux, offre une expression pure et élégante du terroir méditerranéen. Le millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et sa complexité, faisant de ce vin une belle découverte pour les amateurs de vins blancs équilibrés.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : IGP Méditerranée
• Millésime : 2020
• Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette
• Terroir : Sols argilo-calcaires, bénéficiant d’un ensoleillement optimal pour une maturation parfaite des raisins
• Viticulture : Biodynamique, respectueuse de l’environnement et de l’équilibre naturel du vignoble
• Vinification : Pressurage direct des raisins, fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires, élevage sur lies fines pendant quelques mois pour ajouter de la texture et de la complexité
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, lumineuse et éclatante
• Nez : Arômes frais et délicats de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia), avec des notes subtiles d’agrumes et de miel
• Bouche : Fraîche, ronde et équilibrée, avec une belle vivacité en entrée de bouche. La texture est soyeuse, soutenue par une minéralité discrète qui confère au vin une finale longue et élégante
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades méditerranéennes ou des fromages frais comme la burrata ou le fromage de chèvre

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin biodynamique : "Luna Plena" reflète l’engagement de l’abbaye dans une viticulture respectueuse de la nature, produisant des vins authentiques et équilibrés.
2. Une fraîcheur remarquable : Ce vin blanc offre une belle vivacité, avec une minéralité qui le rend parfait pour les repas légers ou les journées d’été.
3. Un vin élégant et complexe : L’assemblage de cépages méditerranéens apporte une belle complexité et une longueur en bouche qui séduira les amateurs de vins fins.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un blanc frais et délicat, idéal pour accompagner les fruits de mer."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle découverte, frais et élégant avec une finale superbe."

Hashtags :

#LunaPlena #AbbayeSainteMarieDePierredon #VinBiodynamique #VinBlancProvençal #VinsDeProvence