ADRIEN ROUSTAN Gigondas Rouge 2018 Domaine D' ouréa

Gigondas Rouge 2018 - Domaine d'Ouréa

Présentation du produit :

Le Gigondas Rouge 2018 du Domaine d'Ouréa, sous la direction d'Adrien Roustan, est un vin puissant et élégant, typique de l'appellation Gigondas. Issu principalement de Grenache, ce vin dévoile toute la richesse et la complexité de ce terroir provençal, avec une belle harmonie entre fruité et épices. Le millésime 2018, avec sa chaleur modérée, a permis une maturation parfaite des raisins, offrant un vin dense et structuré.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Gigondas AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
• Terroir : Sols argilo-calcaires, avec une exposition au soleil idéalement située pour favoriser la maturation des raisins
• Viticulture : Viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière portée au respect des cycles naturels du vignoble
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois pour affiner le vin et ajouter de la complexité
• Alcool : 14,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge sombre et profond, aux reflets grenat
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (mûre, cerise noire), de réglisse, d'épices douces, avec des touches de cuir et de garrigue
• Bouche : Puissante et riche, avec une structure tannique bien présente et soyeuse. Le fruit se mêle harmonieusement aux épices, offrant un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, avec une finale longue et épicée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes grillées, des plats en sauce, du gibier, des fromages affinés ou des plats méditerranéens comme la ratatouille

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin complexe et harmonieux : L'équilibre entre le fruit et les épices fait de cette cuvée un vin complet et structuré.
2. Un vin représentatif de Gigondas : Ce vin exprime parfaitement la typicité de l'appellation, avec des arômes de garrigue et une belle richesse de fruit.
3. Un vin de garde : Le Gigondas 2018 peut se conserver 8 à 12 ans, s'affinant en complexité au fil du temps.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Gigondas délicieux, riche, avec une belle longueur en bouche."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin puissant et élégant, idéal pour accompagner un repas de viande en sauce."

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